अब कुकर का ढक्कन हटा कर दाल को चेक करे की दाल गल गयी है की नहीं. दाल को बहुत ज्यादा नहीं गलना है.

दाल को एक कटोरी में निकाल कर उसमे काटा हुआ प्याज़,ककड़ी, टमाटर, गाजर,आलू, अदरक मिर्च निम्बू का रस, चाट मसाला, गरम मसाला, लाल मिर्च पाउडर और नमक डाल कर मिलाये. अब उसमे हरा धनिया डाल कर फिर मिला दे.

हेल्थी मूंग दाल तैयार है खाने के लिए.

नमक दाल पकने में भी डाला गया है तो फिर उपर से चाट में नमक बहुत हल्का डालेंगे.