नटी मेंगो कस्टर्ड (Nutty mango custard recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
1/2कप दूध को साइड में निकाल ले
- 2
बाकि दूध गैस पर बॉईल होने रखे बॉईल आने पर चीनी मिला कर दे
- 3
अब 1/2 कप दूध में कस्टर्ड पाउडर को घोल लें
- 4
दूसरी बॉईल आने पर घुला कस्टर्ड पाउडर ऐड करे अब 5-7 मिनिट कुक करे
- 5
फ्लेम ऑफ कर दे और कस्टर्ड को रूम टेम्परेचर पर आने पर फ्रिज में रखे
- 6
पैन में घी गरम कर काजू और बादाम को फ्राई कर ले (ड्राई रोस्ट भी कर सकते है)
- 7
चिल्ड कस्टर्ड में चोप मेंगो फ्राइड नट्स और किशमिश मिला कर ठंडा सर्व करे
कुकस्नैपस
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