सबसे पहले एक बाउल में बेसन मैदा नमक बारीक़ कटी प्याज़ हरी मिर्च और धनिया डाल के अच्छे से मिक्स करें.

अब गैस में तवा गरम करें और उसमे थोड़ा सा आयल लगाये.

अब उस तवे में बेसन मैदे का मिक्स डाले और उसे फैलाये.

अच्छे से दोनों तरफ से सेक ले हल्का आयल लगा के.

गरम गरम एग्ग्लेस आमलेट रेडी है.