एग स्पिनच ऑमलेट (Egg spinach Omelette recipe in hindi)
Mamta L. Lalwani @kims_kitchen160316
एग स्पिनच ऑमलेट (Egg spinach Omelette recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
एक नॉनस्टिक पैन में 1 छोटा चम्मच तेल डालकर गर्म करें,जीरा डालकर चलाए, लहसुन और प्याज़ डालें, हल्कार रंग बदलने तक पकाएं,टमाटर और नमक डालें और कुछ देर (1 मिनट) ढककर टमाटर नरम होने तक मध्यम आंच पर पकाएं। कटी हुई पालक डालें,मिक्स करें और 2-3 मिनट तक बिना ढके और पकने दें,जब तक नमी नही रहती।
- 2
इसी दौरान एक बाउल में अंडे डालकर फेंटे, नमक, काली मिर्च पाउडर, हरा धनिया, हरी मिर्च और दूध डालकर फेंट लें।
- 3
अब तैयार किये हुए अंडे के मिश्रण को पालक पैन में डालकर फैलाए, आंच धीमी रखें, चम्मच की सहायता से अंडे और पालक के मिश्रण को एक सार कर लें, 2 मिनट के लिए ढककर पकने दें, सावधानी से पलट लें और दूसरी ओर से भी अच्छी तरह से पकने दें।
- 4
एग स्पिनच ऑमलेट को गर्म सर्व करें ।स्वादिष्ट और हेल्थी भी।
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