लौकी फिंगर्स (Lauki fingers recipe in Hindi)

Name: लौकी फिंगर्स (Lauki fingers recipe in Hindi)
Yield: 4 सर्विंग
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 कप लौकी किसी हुई; 1 कप सुजी; स्वादानुसार नमक; 1/2 चम्मच गरम मसाला; 1/2 चम्मच धनिया पाउडर; 1/3 चम्मच लाल मिर्च पाउडर; 1/4 चम्मच हल्दी पाउडर; 1/2 चम्मच अमचूर पाउडर; 1 बड़ा चम्मच बारीक कटी धनिया पत्ती; आवश्यकतानुसार तलने के लिए तेल; 1 चम्मच जीरा

Anamika Bhatt @cook_12323970

Raipur

#लौकीतोरीटिंडे
#Goldenapron

लौकी फिंगर्स (Lauki fingers recipe in Hindi)

Anamika Bhatt @cook_12323970

Raipur

#लौकीतोरीटिंडे
#Goldenapron

सामग्री

30 मिनट

4 सर्विंग

1 कपलौकी किसी हुई
1 कपसुजी
स्वादानुसारनमक
1/2 चम्मचगरम मसाला
1/2 चम्मचधनिया पाउडर
1/3 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
1/4 चम्मचहल्दी पाउडर
1/2 चम्मचअमचूर पाउडर
1 बड़ा चम्मच बारीक कटी धनिया पत्ती
आवश्यकतानुसारतलने के लिए तेल
1 चम्मचजीरा

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

30 मिनट

1

लौकी को कीस कर पानी निकाल ले
2

एक कढ़ाई में तेल गरम करें जीरा तड़का देकर लौकी डालकर सारे मसाले और नमक डालकर फ्राई करें
3

इसमें सुजी डालकर मिक्स करें धनिया पत्ती डालें फिर पानी डालकर पका लें
4

गाढ़ा पेस्ट हो जाने पर ठंडा करें
5

फिर इससे पतले पतले फिंगर्स बना लें
6

एक कढ़ाई में तेल गरम करें और फिंगर्स ब्राउन होने तक फ्राई करें गरम गर्म सॉस के साथ सर्व करें