#pickle

टमाटर(गूदेदार), कच्चा आम, काली सरसों, मेथी दाना, मोटी सौंफ, जीरा, सूखी लाल मिर्च, करी पत्ता, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, नमक, हींग

आम, जीरा, चमक हल्दी, लाल मिर्च, नमक, तेल, सरसों का बीज

लेसुआ, अचार का पानी---, सरसों का तेल, रेड चिली पाउडर, हल्दी पाउडर, राई दाल, नमक, पानी, तेल

ग्रीन और साइज में थोड़े बड़े मिर्ची, मोहरी दाल, अचार मसाला, हल्दी, नमक, नींबू का रस, तेल

कच्चा आम, नमक, हल्दी, खड़ी लालमिर्च, मोटी सौंफ, कलौंजी, मेथी दाना, पाँचफोरण, अजवाइन, काली सरसो, कश्मीरी मिर्च, गुड़ का बूरा

नींबू, नमक, काला नमक, लाल मिर्ची पाउडर , गरम मसाला, अजवाइन

कच्चा आम, अचार मसाला, तेल, हींग, नमक 1 छोटा चम्मच या स्वादानुसार

बड़े आम, हरी मिर्च, बड़ा गाठ लहसुन, लाल मिर्च, जीरा पाउडर, अजवाइन , मेथी, सौंफ, नमक स्वादानुसार, हल्दी पाउडर, तेल , राई

नींबू बीज़ निकालकर कटे हुए, मिर्च लंबाई में कटी हुई, अदरक के कटे हुए लंबे पतले फ़ाक, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, हींग, काला नमक,+ सादा नमक यह सेंधा नमक, नींबू का रस या 1 छोटा चम्मच सिरका, अजवाइन, जीरा पाउडर, पीली सरसों, काली मिर्च पाउडर

गाजर, गोभी, मूली, मटर, मेथी दाना, सौफ, राई, हींग, नमक, हल्दी, लाल मिर्च पाउडर, सिरका

कद्दूकस किया हुआ कच्चा आम, लंबी कटी हरी मिर्च, सूखे पुदीने की पत्ती, सिरका, सरसों का तेल, सरसों, सौंफ, सोंठ, काली मिर्च पाउडर, कश्मीरी लाल मिर्च, काला नमक, हल्दी पाउडर

बड़ी लाल मिर्च, बड़ी हरी मिर्च, नीबू, हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर, मेथी दाना, जीरा पाउडर, सरसों दाने, अजवाइन, लाल मिर्च पाउडर, हींग, तेज पत्ता

गाजर, गोभी, शलजम, अदरक, लहसुन की कलियाँ, तेल, रतनजोत, लाल मिर्च पाउडर, राई या सरसो पाउडर, गरम मसाला, सेंधा नमक , सिरका

नींबू, नमक, लाल मिर्च पाउडर

कच्ची हल्दी, अदरक, हरी मिर्च, सौंफ, मेथी दाना, काली मिर्च, राई (काला सरसो), नमक, हींग, पीला सरसो पिसा हुआ, सरसो तेल, सिरका

मूली, गाजर, पिसी सरसों, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, नमक, दरदरी पीसी हुई सौफ, मेथी दाना दरदरा पिसा हुआ, हींग, सफ़ेद सिरका