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मखाना, चीनी का बुरा, नारियल बुरा / बुरादा, काजू, बादाम, किशमिश , पिस्ता, इलायची पाउडर, देशी घी

चना दाल (2 घंटे भिगोके उबली हुई), बड़ा नारियल, चीनी, घी, इलायची पाउडर, नमक

आलू, घिसा हुआ नारियल, टमाटर, तेल, साबुत धनिया, खसखस, साबुत लाल मिर्च, लॉन्ग, दालचीनी, कालीमीर्च, प्याज, कली लसुन

मक्के का आटा, मेथी कटी हुई, पिसा हुआ लहसुन, पीसी हुई अदरक, कटी हुई हरी मिर्च, हरा धनिया कटा हुआ, नमक, हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर, तेल, इमली का पल्प, गुड़

मूली कद्दूकस की हुई, चावल का आटा, हरी मिर्च (बारीक कटी हुई), अदरक (बारीक कटा हुआ), अजवाइन, कलौंजी, नमक, हरा धनिया, पानी, तलने के लिए तेल

मिक्स दाल (हरी मूंग दाल, काली उड़द दाल, मसूर दाल, चना दाल, तुवर दाल), हल्दी पाउडर, नमक, कटा हुआ प्याज, कप कटे हुए टमाटर, कटी हुई हरी मिर्च, कटी हुई अदरक, क्रश लसुन, तेल, जीरा, हींग, कश्मीरी लाल मिर्च

सेमिया, चीनी, पानी, केसर पानी में भीगा हुआ, बादाम बीच मे से कटे हुए, काजू बीच में से कटे हुए, तरबूज के बीज, इलायची पाउडर, घी

करेला मीडियम साइज़ का छिलका निकाल के, बड़े आलू छिले हुए, बड़े टमाटर ब्लांच करके कटे हुए, हरी मिर्ची लम्बी चिर के, राइ का तेल, नमक, कश्मीरी लाल मिर्च, हल्दी, सोंठ पाउडर, सोंफ मोटी कुटी हुई, हींग

उबले हुए चने, तेल, प्याज, सूखा नारियल (छोटे टुकड़े), लसुन अदरक का पेस्ट, हल्दी पाउडर , तिखट मसाला या लाल मिर्च, कश्मीरी लाल मिर्च, गोडा मसाला या गरम मसाला, धनिया पाउडर, नमक, बेसन

बेसन, प्याज, हरा प्याज, तीखी हरी मिर्च, अदरक, कली लसुन, तेल, राई , जीरा, हींग, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर

चना दाल भीगी हुई, तोतापरी केरी (ज्यादा खट्टी वाली केरी हो तो कम ले), तीखी हरी मिर्च, नमक, चीनी, तेल, राई , हल्दी पाउडर, हींग, साबत सुखी लाल मिर्च, कड़ी पत्ता, हरा धनिया

तीखी हरी मिर्च, कली लसुन, अदरक, प्याज, बड़े टमाटर, नमक, चीनी

मैदा, रवा, नमक, तेल, पीसी हुई उड़द की दाल, चिली फ्लेक्स, तलने के लिए तेल, उड़द दाल भीगी हुई, हरी मिर्च, अदरक का टुकड़ा , नमक, चिली फ्लेक्स

पालक, प्याज, बेसन, चावल का आटा, तीखी हरी मिर्च, नमक, अजवाइन, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी , तेल तलने के लिए

चावल, मूंग दाल (पिली), दूध, गुड़, काजू कटे हुए, बादाम कटे हुए, किशमिश, इलायची पाउडर, नमक, घी

मैदा, घी, नमक, अजवाइन, कसूरी मेथी, गुनगुना पानी, तलने के लिए तेल

आलू, प्याज, टमाटर, पंजाबी वडी, तेल, जीरा, हल्दी पाउडर , लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, नमक, गरम मसाला, कसूरी मेथी

चावल, मूंग की पिली दाल, घी, अदरक, हरी मिर्च, काली मिर्च, जीरा, नमक, काजु, कड़ी पत्ता

अंकुरित मोठ, तेल, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, गरम मसाला, हरी मिर्च कटी हुई, नमक, पोहा, तेल, प्याज कटा हुआ, हरी मिर्च कटी हुई

मैदा, तेल, नमक, तलने के लिए तेल, आलू, टमाटर, हरी मिर्च, सरसों का तेल, सब मिक्स (राइ -जीरा -मेथी -सौंफ -कलोंजी), साबुत लाल मिर्च, तेजपत्ता, हींग

डोसे का बेटर, टमाटर, कोकोनट चटनी, प्याज, पोडी पाउडर, तेल, नमक

मैदा, तेल, नमक, पानी (अंदाजन), स्टफ़िंग:, आलू उबले हुए, सफ़ेद वटाना उबला हुआ, नमक, गरम मसाला, हरी मिर्च बारीक़ कटी हुई, हल्दी, तलने के लिए तेल

मैदा, देसी घी, नमक, चीनी, पानी, इलायची पाउडर, चावल का आटा, पिस्ता की कतरन, केसर की पत्ती, तलने के लिए तेल

वड़े बनाने के लिए :, उड़द दाल, " अदरक, हरी मिर्च, नमक, तलने के लिए तेल, घुगनी बनाने के लिए :, सूखा पीला मटर, आलू, प्याज बारीक़ कटे हुए, टमाटर बारीक़ कटे हुए, हरी मिर्च अदरक, लसुन का पेस्ट

तुवर दाल, चना दाल, उड़द दाल, चावल, कटा हुआ प्याज, कटी हुई गाजर, कटी हुई शिमला मिर्च, खट्टी दही, हरी मिर्च पीसी हुई, अदरक पीसी हुई, हल्दी, लाल मिर्च

उबले मैश कच्चे केले, गेहूँ का आटा, बेसन, सूजी, कसूरी मेथी, हरी धनिया बारीक कटी, सफ़ेद तिल, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला, नमक या स्वाद अनुसार, हल्दी पाउडर, तेल तलने के लिए

पालक, पनीर, प्याज बारीक कटा, टमाटर, अदरक टुकड़ा, लहसुन कलिया, हरी मिर्च, नमक , लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर, तेजपत्ता