कच्चे केले की मसाला पूरी

Mamta Shahu @Desifoodie_1980
#नाश्ता
#goldenapron
#post25
#date21/8/2019
#hindi
कच्चे केले की मसाला पूरी
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कुकिंग निर्देश
- 1
एक बाउल मे उबला मैश केले डाले फिर गेहूँ का आटा,बेसन, सूजी,सारे मसाले,हरी धनिया, हरी मिर्च, तिल,कसूरी मेथी,स्वाद अनुसार नमक डाले।
- 2
सभी सामग्री को अच्छी तरह से मिक्स करे और बिना पानी का यूज़ किए नरम आटा गूँथ ले यदि आवश्यकता लगे तो 1-2 छोटे चम्मच पानी का यूज़ करे।
- 3
गूँथ हुए आटे को थोड़ा सा तेल लगा कर चिकना कर ले और और छोटी छोटी लोईया बना ले।
- 4
थोड़ा थोड़ा सूखा आटा लगा कर बेल ले।
- 5
इसी तरह सभी पूरिया बेल ले।
- 6
कढ़ाई में तेल गरम करे और गरम तेल मे पूरियो को डाल कर सुनहरा होने तक तल ले।
- 7
गरम गरम पूरियो को रायता अचार चटनी या गरम चाय के साथ सर्व करे।
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