चावल, पानी चावल स्टीम करने के लिए, दही, प्याज बारीक कटी हुई, अदरक कसा हुआ, हरी मिर्च बारीक कटी हुई, तेल या घी, जीरा, छोटी सरसों के दाने, उड़द दाल, हल्दी पाउडर, करी के पत्ते
सूजी, मैदा, तेल मोयन के लिए, तेल तलने के लिए , उबले हुए आलू, उबला हुआ सफेद मटर, प्याज कटा हुआ, हरी मिर्च कटा हुआ, चाट मसाला, नमक , हरी मिर्च, हरा धनिया