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हरा मूंग दाल, हरी मिर्ची, हल्दी, प्याज़, धनिया पाउडर, मिर्ची पाउडर, चाट मसाला, नमक, हींग, लहसुन की कलिया

पीसी चीनी, बेसन, पीसी इलायची पाउडर, देशी घी, आवश्यकतानुसार मिक्स ड्राई फ्रूट्स, मखाना

पानी पूरी, उबले आलू, उबले चने, प्याज बारीक कटे, नमकीन बूंदी, पुदीना का खट्टा-तीखा पानी, लाल मिर्च, नमक, हरा धनिया

मुरमुरा, प्याज बारीक कटी हुई, बडा आलू, कटा, उबला हुआ, कटा धनिया पत्ती, खट्टी मीठी चटनी, सेव, टमाटर कटा हुआ

आलू, लौकी कटी हुई धुली हुई, हरी मिर्च, अदरक कटा हुआ, काली मिर्च पाउडर, सेंधा नमक, पानी, देसी घी

टिंडे, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, हींग, तेल, गरम मसाला पाउडर, अमचूर पाउडर, नमक

जवे, तेल, आलू कटा हुआ, अजवाइन, हींग, नमक, लाल मिर्च, हल्दी, मटर के दाने

मैदा, घी, नमक, आवश्यकता अनुसार पानी, घी या तेल (तलने के लिए), बादाम, काजू, पिस्ता, मावा, इलायची, चीनी

प्याज़, आलू, बेसन, अजवाइन,हींग, नमक,लाल मिर्च पाउडर, चाट मसाला, ऑयल

मैदा, गेहूं का आटा, सूजी, काली मिर्च (मोटी कूट कर), अजवाइन, तेल/घी मोयन के लिए, पानी आवश्यकता अनुसार, तेल तलने के लिए

शिमला मिर्च बड़े, आलू बड़े, प्याज़, तेल, टमाटर, धनिया पाउडर, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला, आवश्यकतानुसार धनिया बारीक कटा हुआ, नमक, आवश्यकतानुसार मलाई

हरी मिर्च, लाल कश्मीरी मिर्च, चाट मसाला, आलू उबले हुए, जीरा, जीरा, धनिया

दूध, टुकड़ा अदरक का, चाय मसाला, शक्कर, चाय पत्ती

सूजी, टीस्पुन मैदा, आटा, ऑयल मोयन के लिए, या आवश्यकता अनुसार गुनगुना पानी, आवश्यकता अनुसार ऑयल गोलगप्पे फ्राई करने के लिए

रोटी, दही या छाछ, नमक, भुनाजीरा, पुदीना, लाल मिर्च , प्याज़

आलू, मटर के दाने, टमाटर कद्दूकस करे हुए,, हरी मिर्च बारीक कटी हुई, नमक, लाल मिर्च पाउडर कश्मीरी मिर्च, हल्दी, धनिया पाउडर,, हींग, गरम मसाला, बारीक कटा हरा धनिया, सरसों का तेल

दलिया, मिल्क, चीनी, ड्राई फ्रूट्स, घी

उबले आलू, बेसन, चावल का आटा, हल्दी, नमक, लाल मिर्च पाउडर, सौफ पिसी हुई, लहसुन की कली का पेस्ट, हरी मिर्च का पेस्ट, हरा धनिया, तड़के के लिए, तेल, राई व हींग, नींबूका रस

दही, लाल मिर्च पाउडर, भुना हुआ जीरा, भूनी हुई अजवाइन, पुदीना, भर काला नमक, भर सादा ना