#JFB#week 3#बचा बना लाजवाबहोम शेफस को खाना वेस्ट करना अच्छा नहीं लगता बची चपाती को खाने को क़ोई तैयार नहीं होता तोह उसको हम मॉडिफाई करतें है जिस से बचा खाना लाजवाब बन जाये मैंने भी कुछ ऐसा ही किया अमृतसर पनीर भुर्जी भी बची पड़ी थी मैंने चपाती को भुर्जी से स्टफ करके टैकॉस बनाये चलो देखे कैसे लाजवाब नाश्ता बनाया

#goldenapron3#week25#Cutletअक्सर घर मे कुछ न कुछ बच ही जाता है आज थोड़ी खिचडी बची थी तो सोचा खिचडी से कुछ कटलेट ही बनाए जाए....बहुत ही स्वादिष्ट औऱ क्रिस्प बने आप भी जरूर रेसीपी ट्राई करें

अक्सर ऐसा होता है कि हमारे रसोईघर में खाने के बाद कुछ न कुछ बच ही जाता है। हमें उसे कचरे में फेंकने की बजाय किसी न किसी रूप में उपयोग में लेना चाहिए। जब हम दक्षिण भारतीय व्यंजन बनाते हैं, तो कभी-कभी थोड़ा सा सांबर, चटनी आदि बच जाती है। सांबर का उपयोग तो हम अगले दिन कर ही लेते हैं। लेकिन जब चटनी बच जाए तो आप क्या करते हैं? जब चटनी बचती है, तो मैं उससे कुरकुरी पकौड़ी बना लेती हूँ।#jfb#week3#leftover

अक्सर बनी हुई दाल बच जाती है।जो हम उपयोग नहीं करते।ये पकोड़े उस दाल के बने हैं और बहुत स्वादिस्ट हैं।#swad1#pakodaPost3

#hn #week1 आज तो मेने बची हुई रोटी से हांडवा बनाया है वैसे तो में हु एक गुजराती और गुजराती लौंग इसके फूड से ही फेमस है गुजरात का फेमस स्ट्रीट फूड हांडवा को मेने एक अलग तरीके से बनाया है अफसर हमारे घर में रोटी बच जाती है तो आज उसी बची हुई रोटी से गुजरात का फेमस हांडवा बनाया है जो टेस्टी और हेल्दी और झटपट बन जाता है और इसका टेस्ट जो सबको पसंद आएगा आप भी कभी ट्राय करे ये बची हुई रोटी का हांडवा

#JFB#Week3घर का बना हुआ खाना हेल्दी और हाइजीनिक होता है और खाना पकाते समय कोशिश यही होती है कि खाना उतना ही बने कि बचे नहीं। पर कभी कभी ऐसा होता है कि खाना बच जाता है और उसे फेकना भी बहुत खराब लगता है। तो आज मैने बचे हुए रोटी का मेक ओवर कर उसका टाकोज बनाया है। इसमें मैने गाजर, प्याज के साथ चीज़ भी डाला है जिससे ये बच्चों को पसंद आएगा और बची हुई रोटियां भी खत्म हो जाएगी।

#family#mom हांडवो मां अक्सर बनाया करती थीं,चावल और मिक्स दाल से बने मां के हाथ के हांडवो हम सभी बहुत पसंद करते थे पर आज मैने केवल मूंग दाल से हांडवो बनाया है.

#win#week4सर्दियों में हम लगभग हर दिन ही आलू मटर की घुघनी बनाते हैं ,और अक्सर वो बच भी जाती है ,तो बची हुई घुघनी से झटपट सैंडविच बनाकर सबको खुश करें।

#leftकभी कभी इडली का घोल बच जाता है तोह हम उसका ढोकला,उत्तपम बनाते हैं।आज मैंने उसी घोल को इस्तेमाल करके इडली बर्गर बनाया है।

#ir#चुकंदर#मटरहांडवो गुजरात की स्ट्रीट फूड में से एक है, आज मैंने सुबह के नाश्ते में बच्चों के लिए हांडवो बनाया है, व भी हेल्दी तरीके से, आज कल चुकंदर कोई भी खाना पसंद नहीं करता है, बल्कि चुकंदर स्कीन, व शरीर के लिए बहुत ही फायदेमंद होता है, मैंने हांडवो बनाने के लिए चुकंदर व मटर का इस्तेमाल किया हैं। मेरे बच्चों को बहुत ही स्वादिष्ट लगा ये हांडवो ।

#नाश्ता#पोस्ट1हांडवो सबकी फेवरेट चीज है खाने मे. उसमे मैंने मिक्स दाल इस्तेमाल की है इस वजह से ये खाने मे हेल्थी बन गया है. यह हांडवो को मैंने एक नयी तरीके से अप्पे पेन मे बनाया है इसलिए ये जल्दी भी बन जाता है और देखने मे भी खूबसूरत लगता है.

#PPआज मैंने पूरी/पराठा चैलेंज के लिए बची हुई दाल और आटे से टेस्टी पूरी बनाई है। पहले मैं अक्सर बची हुई दाल से आटा गूँथ कर परांठे बनाती थी,पर आज पूरी बनाईं जो सभी को बहुत पसंद आईं। आप बची हुई दाल का क्या उपयोग करते हैं?

#hn #week1अक्सर हमारे यहाँ दाल बच जातीं है. तो मैं उसे आटा में भर के पूरी बना लेती हूँ. ईससे दाल का भी यूज हो जाता हैं. और खाने में भी टेस्टि लगतीं हैं. घर में सभी पसंद से खाते हैं दाल वाली पूरी.

#hn #week1अक्सर दाल बच जाती है, दोबारा खाने का मन नहीं होता है। ऐसे में बची दाल का क्या करें, आप बची हुई दाल से आसानी से पराठा (Leftover Dal Paratha Recipe) इस तरह से आपकी दाल इस्तेमाल भी हो जायेगी और कुछ अलग स्वाद के परांठे भी नाश्ता में तैयार हो जाएंगे है, दाल के बहुत ही मुलायम पराठे (Leftover Dal Paratha Recipe) बनाते है।

#2022#W1आलू के पंराठे तो सबको बहुत ही पसंद होते हैं और अगर हम इसे बची हुई रोटियों में भरकर बनाएं तो क्या कहने बहुत ही स्वादिष्ट लगता है! बची हुई रोटियों से हम बहुत सारी रेसिपी बना सकते हैं

#LEFT ये है मेरा लेफ्ट ओवर का बेस्ट दाल रोटी सेंडविच्, जब भी घर मे रात के खाने की दाल रोटी बच जाती थी तो मेरी मम्मी नाश्ते मे सबके लिए यही स्वादिष्ट सेंडविच् बनाती है, मै भी अब ऐसा ही करती हु, बहुत टेस्टी बनता है |कल रात को दाल और रोटी दोनो ही बच गए थे तो मैने आज नाश्ते में बनालिया|

#leftहम सभी रोज़ मेहनत करके कुछ ना कुछ अपने परिवार के लिये स्वादिष्ट और हैल्दी खाना बनाते हैं। लेकिन कभी कभी खाना बच जाता है जिसे हम बिलकुल भी नही बरबाद नही होने देना चाहते है ।ऐसे में आज में एक रेसिपी लेकर आयी हू । हमारे घर में दाल अक्सर बच जाती है, जिसे कोई भी दुबारा खाना पसंद नही करता तो ऐसे में हम इस बची हुई दाल से मजेदार कचौड़ी बना सकते हैं ।इससे दाल का उपयोग भी हो जाता है और स्वादिष्ट कचौड़ी सभी चाव से खाते है ।आइए बनाना शुरू करते हैं।

#JFB#Week3#लेफ्ट ओवर#बचा हुआ बना लाजवाब#Cookpadindiaअक्सर सभी घरों में दाल चावल सब्जियां आदि बच जाती हैं फिर इसे दोबारा घर परिवार जन खाना पसंद नहीं करते अतः मैं इसका रूप बदल देती हूं आज मैने बचे हुए चावल से कुरकुरे बनाए हैं यह चाय के साथ सबको बहुत पसंद आते हैं

#hn#week1#leftovermoongdaalparathaकभी कभी लंच या डिनर करने के बाद भी बनाई हुई दाल बच जाती है..ऐसे मे बचा हुआ दाल कोई नहीं खाता...तो हम क्या करें...हम ग्रहणीयाँ भी आखिर कुछ कम नहीं.. बैगे हुए खाने को कैसे ठिकाने लगाना है.. उसका दिमाग़ चला ही लेती है.क्योंकि हमारा मानना है की अन्न को फेंकर अन्न का अपमान ना किया जाये. बहुत मेहनत से यह अन्न हमें नसीब होता है.सो मैंनें झट पट से बची हुई मूंग दाल मे कुछ स्पाइस औऱ आटा मिक्स कर यम्मी टेस्टी क्रिस्पी पराठा बनाया लिया 😋🥰🙏

रात की चावल अक्सर बच ही जाते,तो मै उसको पोहा टाईप बनाती हूँ घर में सबको पसंद आता है नाश्ते में ।#left बचा हुआ चावल से स्वादिष्ट पोहा

यह पूरी बची हुई तुअर दाल को आटे के साथ मिलाकर बनायीं है |यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट और खस्ता बनी हैँ|यह बहुत जल्दी से बन जाती हैँ|#JFB#week3

हमारे घर में कई बार रोटी बच जाती है तो उसे कोई खाना पसंद नहीं करता पर इस तरह से रोटी पिज़्ज़ा बनायेंगे तो सब लौंग बड़े चाव से खाते है और पिज़्ज़ा तो बच्चों को बहुत ही पसंद होता है और ये बहुत ही कम समय में बनकर तैयार हो जाता है तो आप इसे छोटी मोटी भूख के लिए भी बना सकते है#JFB#जूनfoodboard#week3#बचीहुईरोटी#लेफ्टओवररोटी

#मूँगमूँग दाल हांडवो मेने मफिन्स मोल्ड्स (माइक्रोवेव में) और पैन दोनों में ही बनाए हैं और दोनों प्रकार की दालों का इस्तेमाल किया है।

दोपहर में कई बार राइस बच जाते है तो उसको फेंकने से अच्छा ये टिक्की बनाई जा सकती है। #family #mom

#June #W3 #हांडवोआप अगर बच्चो को कुछ हेल्दी फूड खिलाना चाहते हो तो ए वेज हांडवो जरूर ट्राई कर सकते हो जो बच्चो को पसंद भी आयेगी ।आज हम अपने फेमस गुजराती फूड डिश हांडवो बनाए हैं.हांडवो बनाने के लिए मिश्रण दाल का प्रयोग किया जाता है. इसे नाश्ते में भी बनाकर खाया जाता है. हांडवो एक हेल्दी फूड डिश है. आप इसे बच्चो लंच बॉक्स में भी दे हो।

#leftअक्सर किचन में कुछ ना कुछ बच जाता है और बहुत से लौंग उस चीज़ को फेंक देते हैं पर इस तरीके से अन्न का अनादर होता है क्यों ना बची हुई चीज़ से कुछ नया बनाया जाए जिससे बची हुई चीज़ का प्रयोग भी हो जाए और नई डिश बनकर तैयार हो जाए मैंने यहां पर बची हुई अरहर की दाल की खिचड़ी से सिंगर कटलेट बनाए हैं जोकि खाने में हो स्वादिष्ट है और कम समय में बन जाते हैं

#JAN #W2लेफ्टोवर दाल #पराठादाल बच जाए, तो उसे दोबारा खाने का शायद ही किसी का मन होता होगा, लेकिन बची हुई दाल का मसालेदार पराठा बना लिया जाए, तो आपकी दाल भी उपयोग हो जाती है और अलग तरह का नाश्ता भी तैयार हो जाता है.

#Hn#Week1घर में खाना बनाते समय अक्सर दाल चावल या सब्जी कुछ न कुछ बच जाता है और उसकी मात्रा इतनी होती है कि ना मैं खाने में सबको मिल पाए और ना ही ऐसा कर पाएंगे किसी एक तो दे तो ऐसे में उस बची हुई सामग्री का कुछ और बनाकर सबके लिए बनाना आसान हो जाता है यहा मैंने बची हुई दाल का चीला बनाया है जोकि खाने में बहुत ही स्वादिष्ट व यम्मी होता है आईए देखिए यह किस प्रकार बनता है

आज बचे हुये रोटी से रोटी नूडल्स बनाते हैं जो बच्चे से बड़े तक को बहुत पसंदआटाहैं इसके लिये बचा रोटी,प्याज,शिमला मिर्च, सारे सॉस का इस्तेमाल करके रोटी नूडल्स बनाते हैं जिसको बनाना आसान और खाने में स्वादिष्ट होता हैं।#JFB#week3#leftover_roti_noodles

रात की बची हुई रोटी हुई या परांदा सुबह में जरूर खाना चाहिए हमारे ब्लड शुगर और ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करता है रात की बची हुई रोटी चाहे दूध में डालकर खाएं वह भी बहुत अच्छी रहती है बीपी के और शुगर लेवल के मरीजों के लिए#JFB week 3