लेफ़्टओवर राइस वेज़ 65
Sudha Agrawal @SudhaAgrawal_123
घरों में खाना बच जाना एक आम बात है, परंतु बचे हुए खाने का दिलचस्प तरीके से उपयोग में लाकर रुचिकर व्यंजन प्रस्तुत करना पाककला में निपुणता का परिचय देता है। हम एक तरह से हम खाद्य पदार्थों के अपव्यय को कम कर सकते हैं।
कई बार चावल बच जाते हैं। ऐसे में समझ में नहींआटाकि आखिर इनका क्या किया जाए ?लेकिन आप बचे हुए चावल का इस तरह से उपयोग करेंगे तो बचे चावल का बेहतरीन इस्तेमाल भी हो जाएगा और स्वादिष्ट डिश भी तैयार हो जाएगी । वेज 65 एक ऐसी डिश है जो इस समय खूब ट्रेड में है साथ हि बच्चों को बहुत पसंद आती है । बड़े भी इसे बड़े चाव से खाना पसंद करते हैं । फिर देर किस बात की ? चलिए मेरे साथ जल्दी से बनाते हैं ले़फ्ट ओवर राइस वेज़ 65 !
#JFB
#week3 #leftoverrecipe #quick_recipe #newstylerecipe #evening_snacks #cookpadindia
लेफ़्टओवर राइस वेज़ 65
घरों में खाना बच जाना एक आम बात है, परंतु बचे हुए खाने का दिलचस्प तरीके से उपयोग में लाकर रुचिकर व्यंजन प्रस्तुत करना पाककला में निपुणता का परिचय देता है। हम एक तरह से हम खाद्य पदार्थों के अपव्यय को कम कर सकते हैं।
कई बार चावल बच जाते हैं। ऐसे में समझ में नहींआटाकि आखिर इनका क्या किया जाए ?लेकिन आप बचे हुए चावल का इस तरह से उपयोग करेंगे तो बचे चावल का बेहतरीन इस्तेमाल भी हो जाएगा और स्वादिष्ट डिश भी तैयार हो जाएगी । वेज 65 एक ऐसी डिश है जो इस समय खूब ट्रेड में है साथ हि बच्चों को बहुत पसंद आती है । बड़े भी इसे बड़े चाव से खाना पसंद करते हैं । फिर देर किस बात की ? चलिए मेरे साथ जल्दी से बनाते हैं ले़फ्ट ओवर राइस वेज़ 65 !
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कुकिंग निर्देश
- 1
सर्वप्रथम उबला बचा हुआ चावल और बारीक चाप्ड सब्जियां निकाल लीजिए । चित्र अनुसार चॉपर में डालकर सब्जियों को और ज्यादा बारीक कर लीजिए जिससे बॉल्स अच्छे से बन सके ।
- 2
शिमला मिर्च, पत्ता गोभी और प्याज़ को चॉपर में डालकर बारीक कर ले फिर बचे हुए चावल के बोल में डाल दीजिए ।
- 3
इसी तरह गाजर को भी बारीक चाप कर बोल में डाल दीजिए ।
- 4
अब कॉर्न फ्लोर,बेसन,दही और ऑयल को भी बोल में डाल दीजिए।
- 5
बताए गए सभी मसाले और नमक को भी डाल दीजिए ।
- 6
अब सभी सामग्रियों को अच्छे से मिक्स कर छोटे आकार के गोल - गोल बॉल्स बना लीजिए।
- 7
अब एक छेद वाली प्लेट को कुकिंग ऑयल से ग्रीस कर लीजिए फिर बॉल्स को उस पर थोड़ी - थोड़ी दूर पर अरेंज कर दीजिए । बॉल्स को 10 से 12 मिनट तक स्टीम कर लीजिए।
- 8
एक पैन में बटर या कुकिंग ऑयल गरम कीजिए फिर उसमें जीरा डालिए और सोते कीजिए फिर बताए गए सभी सॉस चिल्ली पाउडर डालकर सोते कीजिए।
- 9
अब इसमें मसालेदार बॉल्स को डालें।
- 10
बॉल्स को सॉस से अच्छी तरह कोट होने दीजिए । हमारा स्वादिष्ट लेफ़्टोवर वेज 65 तैयार है ।
- 11
- 12
लेफ्ट ओवर राइस वेज़ 65 को सर्विंग प्लेट में निकालिए और सर्व कीजिए।
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वेज बॉल 65 (Veg ball 65 recipe in hindi)
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Mirch Masala -
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#Sep#Aloo#Shaamशाम की छोटी-छोटी भूख को मिटाने के लिए आज मैंने आलू 65 की रेसिपी बनाई है🥗 जिस तरह चिकन 65 और पनीर 65 बनता है वैसे, पर मैंने इसका हेल्थी वर्जन यानी स्वस्थ संस्करण बनाया है👍 कोई सी भी 65 की रेसिपी बनाते हैं तो उसे डीप फ्राई करते हैं, लेकिन मैंने यहां पर सिर्फ शैलो फ्राई करके इसे बनाया है और सभी 65 रेसिपीज में लगभग रेड कलर को मिलाते हैं लेकिन मैंने यहां पर कोई सा भी कलर नहीं मिलाया है😊 देखिए आप मेरी यह रेसिपी🥗🥔
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आलू राइस चाट (Aloo Rice Chaat recipe in Hindi)
#rasoi#bscबच्चो की फरमाइश तो इस लॉकडाउन में होती ही रहती है। और ऊपर से बारिश का मौसम,अब डेली ऑयली खाना भी ठीक नहीं तो अचानक से कि हुई फरमाइश में बन गया ये आलू राइस चाट, वो भी बचे हुए चावल से। बच्चों को भी बहुत पसंद आया।
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बिना माइक्रोवेव के इटालियन लज़ान्या (Lasagna)
#innovativekitchen#ट्विस्टइसमे मेने भारतीय और इटालियन खाने का इस्तेमाल किया है, बचे हुए बगारे चावल, बचे हुए पास्ता, बचे हुए मिन्नी उत्तपा। लजैयना एक इटालियन डिश है, पर आज मेने इसमें भारत का भी स्वाद देकर बनाया है।
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शेज़वान फ्राइड राइस
#CA2025#Week10 फ्राइड राइस वैसे तो चाइनीज दिशा है लेकिन इंडिया में इतनी प्रचलित है कि हर छोटे बड़े की फैवरेट डिश हो गई है। बच्चों को सब्जियां खिलाने का एक बैटर ऑप्शन हो गया है।
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बचे हुए चावल से रेस्ट्रां स्टाइल "जीरा फ्राई" राईस
#rasoi #bscPost3 चावल अक्सर हमारे घरों में बना हुआ चावल बच जाता है, जिसे हम फ्राई करके खाते हैं या फिर दाल सब्जी के साथ जबरन खा कर पूरा करते हैं या किसी को देकर या जानवरों को खिलाकर चावल पूरा करते हैं ।पर यदि हम बचे हुए चावल को सिम्पली 2-3 सामग्री के साथ फ्राई करें तो बिल्कुल रेस्ट्रां स्टाइल जीरा फ्राई राईस का लुक और टेस्ट आएगा, साथ ही आपके घर में सभी मजे से टेस्ट लेकर इसे खाएंगे और बार बार बनाने की डिमांड करेंगे ।इसे बनाना भी आसान है तो आपको भी कोई झंझट नहीं ।तो फिर देर किस बात की फटाफट बनाते हैं बचे हुए चावल से रेस्ट्रां स्टाइल जीरा फ्राई राईस ।
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लेफ्टोवर राइस पराठा (Leftover rice paratha recipe in hindi)
#ppआज मैंने एक बहुत स्वादिष्ट दिश बनाई है। जिसमे बचे हुए चावल का इस्तेमाल हुआ है। पराठे तो हम बहुत तरह से बनाते है पर आज इस पराठे जो मैंने चावल की स्टफिग करके बनाई है। जब कभी हमारे घर में चावल बच जाते है तब इसको कोई खाना नहीं चाहता है पर अगर आप इस तरह से इसके पराठे बना कर खाएंगे तो इसका स्वाद दोगुना हो जाता है आप भी इसको एक बार जरूर बना कर देखे। -
वेज़ मन्चूरियन विथ फ्राइड राइस
#auguststar #timeचाइनीज व्यंजन अपने स्वाद के लिए विश्व भर में जाने जाते हैं. यह डिश indo-chinese हैं. इसका चटपटा और तीखा स्वाद सभी को बहुत अच्छा लगता हैं. मंचूरियन में सब्जियों का बॉल्स बनाकर सॉस में डिप किया जाता हैं. आप चाहे तो इसी तरह से इसे ड्राई मंचूरियन बना सकते हैं और स्नैक्स के रूप में खा सकते हैं मंचूरियन के साथ फ्राइड राइस इसे एक कंप्लीट फूड का रूप देता हैं. इसमें सबसे अच्छी बात यह लगती हैं कि हम ढेर सारी सब्जियों को बारीक चॉप करके डाल सकते हैं . इसे दिन के आहार या रात्रि के भोजन के रूप में भी ले सकते हैं. -
लेफ़्टोवर फ्राइड राइस (fried rice recipe in hindi)
#left बचे हुए चावल का fried rice.. हेलो दोस्तों आज हम बनाएंगे बचे हुए चावल का फ्राइड राइस..दोस्तों बचा हुआ चावल अक्सर बर्बाद हो जाता है लेकिन हम इस तरीके से उसे उपयोग में लाकर खा सकते हैं यह बहुत ही स्वादिष्ट लगता है तो चलिए बनाना शुरू करते हैं
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बचे हुए चावल का पराठा (bache huye chawal ka paratha recipe in Hindi)
बचे हुए चावल से कई डिश तैयार की जा सकती हैं। जिसमें बचे हुए चावल का पराठा भी शामिल है। बचे हुए चावल से आप पराठा बनाकर भी खा सकते हैं। यह खाने में काफी टेस्टी होता है।कल रात को चावल बनाए थी तो बच गए थे, ऐसे में आज हम आपके लिए बचे हुए चावल का पराठा बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं।#bfr -
गार्लिक एग फ़्राईड राइस (garlic egg fried rice recipe in Hindi)
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लेफ्ट ओवर खिचड़ी मंचूरियन विथ फ्राइड राइस (Leftover Khichadi Manchurian- Fried Rice Recipe in Hindi)
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