Maa_bhukh_lagi_hai

साबूदाना • भुनी हुई मूंगफली • मध्यम आकर के आलू • नमक • लाल मिर्च पाउडर • धनिया पाउडर • हल्दी पाउडर • हरी मिर्च • जीरा • घी / मूंगफली का तेल / रिफाइंड तेल

दूध • चीनी • . देसी घी • . काजू बारीक कटे हुए • . बादाम बारीक कटे हुए • . इलायची पाउडर • . चीरौंजी • . केसर (दूध मे भिगोया हुआ) • . जायफल और जवित्री पाउडर

. मूंगफली - 1/2 किलो • . तेल - 2 चम्मच • . चीनी - 200 ग्राम • . इलायची पाउडर - 1 चम्मच

अरहर दाल 250 ग्राम दो टमाटर, टुकड़ों में काट लें • लहसुन की 3-4 कलियां एक टुकड़ा अदरक, कद्दूकस कर लें • प्याज बारीक कटी हुई चार हरी मिर्च, छोटे टुकड़ों में काट लें • एक छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर एक चौथाई छोटा चम्मच हल्दी • दो बड़ा चम्मच तेल एक छोटा चम्मच साबुत धनिया • चुटकीभर हींग नमक स्वादानुसार • एक नींबू का रस एक बड़ा चम्मच धनियापत्ती • आटा 500 ग्राम आधी छोटी कटोरी दही

बेसन के गट्टे बनाने के लिए =बेसन - दो कप।, दही - एक कप, खाने का सोडा - आधा छोटा चम्मच, जीरा - आधा चम्मच, तेल - एक चम्मच, नमक - आधा छोटा चम्मच • ग्रेवी के लिए • प्याज - एक • टमाटर - दो • अदरक - एक इंच टूकड़ा • लहसुन - 4-5 कलिया • हरि मिर्च - • लाल मिर्च - आधा चम्मच • हल्दी पाउडर - आधा छोटा चम्मच • धनिया पाउडर - एक छोटा चम्मच • हींग - चुटकीभर • जीरा - आधा छोटा चम्मच •