Lovly Agrwal

मोटा सेवई • प्याज • टमाटर • आलू • पत्ता गोभी • हरी मिर्च • शिमला मिर्च • नमक स्वादानुसार • नींबू का रस • हल्दी पाउडर • लाल मिर्च पाउडर • धनिया पत्ती •

आलू उबले हुए • टमाटर कटे हुए • हरी मिर्च • नमक स्वादानुसार • लाल मिर्च पाउडर • धनिया पत्ती

- मैदे से बनी पापड़ी • - टमाटर • प्याज • - आलू उबले हुए • - पत्ता गोभी • -धनिया व टमाटर चटनी • - खीरा काकड़ी (पतले- पतले कटे हुए) • नमक • लाल मिर्च पाउडर • - धनिया पत्ती • नींबू का रस

बासमती चावल • प्याज • टमाटर • शिमला मिर्च • पत्ता गोभी • अदरक लहसुन का पेस्ट • हरी मिर्च • साबुत मसाला (लौंग, इलायची साबुत धनिया, तेजपप्ता) • धनिया पत्ती • गरम मसाला • लाल मिर्च पाउडर • रिफाइंड तेल •

टमाटर (टमाटर के अन्दर से बीज निकाल ताकी मसाला भर सके) • उबले आलू • अदरक व हरी मिर्च पेस्ट • गरम मसाला • लाल मिर्च पाउडर • नमक स्वादानुसार • धनिया पत्ती • नींबू का रस • अब घोल की सामग्री:- • बेसन • हरी मिर्च कटी हुई • धनिया पत्ती •

- आलू उबले हुए • - उबले छोले व लाल चने • - कटे टमाटर • अदरक व हरी मिर्च कसे हुए • - तेल • राई • - करीपप्ता • हींग • लाल मिर्च पाउडर • - धनिया पाउडर • - गरम मसाला • हल्दी पाउडर •

मैदा • उबाले व पीसे चावल • पीस- उबले व मसले आलू • - अदरक लहसुन का पेस्ट • गरम मसाला • लाल मिर्च पाउडर • नमक • - चाट मसाला • - धनिया पत्ती

कचौड़ी की सामग्री:- • - मैदा • - आटा • नमक • अजवाइन • - उरद दाल (पिसा हुआ) • लहसुन व हरी मिर्च का पेस्ट • गरम मसाला • - लाल मिर्च पाउडर • नमक • - उबले छोले • पीस - उबले आलू •

- पारले बिस्कुट • मैदा • चीनी • - दूध • - तेल • बेकिंग पाउडर • मीठा सोडा • - डेरी मिल्क चॉकलेट (10 रू वाला) • - ड्राय फ्रूट्स(बादाम किशमिश)।

सबसे पहले मसाला की आवश्यक सामग्री:- • उबले स्वीट काॅन • अंकुरित मोठ • ब्रेड चूरा • पीस उबले आलू • अदरक पेस्ट • पीस कटी हरी मिर्च • गरम मसाला • नमक - स्वादानुसार • कटी धनिया पत्ती • अब मैदा की सामग्री:- • मैदा •

- अंकुरित मोठ • - बारीक कटे प्याज • कसा हुआ लहसुन व हरी मिर्च • - नींबू का रस • गरम मसाला • लाल मिर्च पाउडर • सरसों तेल • हींग • जीरा • नमक • - कटी धनिया पत्ती • अब मैदा लगाने की आवश्यक सामग्री:- •

पारले बिस्कुट • डेरी मिल्क चॉकलेट (10 रू वाला) • बेकिंग पाउडर • मीठा सोडा • चीनी • रिफाइंड तेल • दूध • इलाइची कुटा हुआ • ड्राय फ्रूट्स (काजू व बादाम) • चाकलेट का चूरा

मारी गोल्ड बिस्कुट • रिफाइंड तेल • चीनी • बेकिंग पाउडर • सोडा • इलाइची पाउडर • दूध

आटा • देशी घी • भूरा चीनी • इलाइची कुटा हुआ • ड्राय फ्रूट्स (काजू, बादाम) • तलने के लिए- तेल

गेंहू (गेंहू किया हुआ) • गुड़ (चूर किया हुआ) • देशी घी • इलाइची कुटा हुआ

- टिंची (धोकर छिलके छील लें) • - भिंडी (धोकर कपड़े से पोछ लें) • पीस - प्याज • कली - लहसुन की • पीस - हरी मिर्च • - लाल मिर्च पाउडर • - धनिया पाउडर • गरम मसाला • - हल्दी पाउडर • आमचूर पाउडर • नमक • - सरसों तेल •

- भिगोए और उबाले हुए छोला • पीस - उबले आलू • टमाटर • - अदरक, हरी मिर्च का पेस्ट • - सरसों तेल • - राई • हींग • गरम मसाला • लाल मिर्च पाउडर • - धनिया पाउडर • हल्दी पाउडर • नमक •

बासमती चावल(उबले हुए) • कटे प्याज • कटे टमाटर • कटे शिमला मिर्च • कली -लहसुन की • धनिया पत्ती • पीस हरी मिर्च • नींबू का रस • गरम मसाला • नमक स्वादानुसार • सरसों तेल • राई •

कटे चिप्स (चिप्स के बचे आलू से बना चिप्स)। • मूँगफली • काली मिर्च • लाल मिर्च पाउडर • सेंधा नमक - • थोड़ा सा - नींबू का रस

स्वीट काॅन (कुकर में उबाले हुए) • कटे प्याज • कटे टमाटर • फेटा व खट्टा दही • - अदरक,लहसुन कसा हुआ • पीस - बारीक कटी हरी मिर्च • - सरसो तेल • जीरा • हींग • लाल मिर्च पाउडर • गरम मसाला • - धनिया पाउडर •