लग्न असो कींव्हा सत्यनारायण चा जेवण , कढ़ी सोबत कांदाभजी ची सोबत तर जेवणात पहिजे नाही तर जेवण अपूर्ण वाटतो.नवीन वर्षाची सुरुवात या स्वादिष्ट recipe ने केली

#GA4#week13मधे Tuvar हे key word वापरुन आज मी डाळ -पालक व बघारा भात बनविला आहे.पालक ला जास्त न शिजविता मस्त टेस्टी कसं बनविता येइल , हाच विचार करत होते तर सूचलं की ही डिश बनवायची.मग सोबत काही साधा सुध बनविने जर जमल नाही म्हणून मुघल style बघारा भात.

ही रेसीपी माझ्या सासुबाई ने मला शिकविली. आमटी ही त्यांची आवडती डिश होती.

#GA4#week25Key word Roti

#GA4 #week12मधे peanut हा key word वापरुन मी शेंगदाना चटनी बनविली आहे.जेव्हा नारळ घरात नसेल तर न चुकता ही सोपी कृति ट्राई करा.शेंगदाना चटनी डोसा, उत्तपम, रवा उपमा, अप्पे सोबत खान्यासाठी छान वाटते.

#cf डाळ वांग पटकन व झटपट लवकर होणारी रेसिपी आहे डाळ वांग आमच्या घरात सगळ्यांनाच खूप आवडतं वांग्याची भाजी भरलं वांग खाऊन खाऊन कंटाळा आला असेल तर हे असं हलक फुलक डाळ वांग नक्की करून व खाऊन बघा 😀मी आज डाळ वांग भातासोबत सर्व्ह केलेडेकोरेट साठी मी भाताची छोटी छोटी बदकाचे पिल्ले केली कशी वाटली ते नक्की सांगा😊😛

#fr#उपवासमधे मी बटाट्याची भाजी बनविली आहे.अगदी सोपी व लौकर बननारी ही डिश कमीत कमी साहित्य मधे बनते.चला तर मग रेसिपी बघुया.

#cf

#LCM1 मसुर डाळ ही पौष्टीक आहे पचायला हलकी म्हणून लहानापासून सगळ्यांना खूप आवडते तुम्हाला पण आवडली तर नक्की करुन बघा

#GA4#week23मधे कढ़ाई पनीर बनविले आहे.

हि एक पश्चात्य देशातिल आवडती स्नैक आहे. भारतात हिचा एक veg प्रकार खूप फ़ेमस आहे.

#डिनरआमच्या घरी सगळ्यांची आवडती झणझणीत भरली वांगी.मला ही भाजी ज्वारी च्या भाकरी सोबत आवडते.

खसखस ला poppyseeds असे नाव आहे, हिंदी मधे अफू के बीज असे ही म्हणतात. बंगाली लोक पोस्तोदाना असेही संबोधतात. हि भाजीखूप कमी लोकांना महित आहे. माझी हि अवड़ती भाजी आहे . माझे मिस्टर पहिलयंदा माझ्या माहेरी आले होते तेव्हा माझ्या आई ने हि भाजी बानविली होती, ती खाऊन माझे मिस्टर खूप खुश झाले आणि त्या नंतर हि आमची नेहमिची डिश झाली.

#cf #चना करी 🤤मध्यप्रदेश स्पेशल मेनू

#cfखान्देशी डाळ वांगी एक मस्त चमचमीत डाळीचा प्रकार ...😋😋कधी कधी वरणभात खाऊन कंटाळा आणिवांगी कधी उरली तर ,हमखास मी डाळवांग बनवते.खान्देशी डाळ वांग्या मधे सुके खोबरे ,जीरे ,मिरचीच्या वाटणामुळे अप्रतिम चव लागते.पाहूयात रेसिपी.

#CHOOSETOCOOK #माझी आवडती रेसिपी #अष्टमी च्या दिवशी भंडारावाले चने बनवुन प्रसाद वाटण्याची पद्धत उत्तरभारतात आहे हे चटपटीत चणे मला ही खुप आवडतात आमच्या घरी नेहमी बनवले जातात चला तर रेसिपी बघुया

#hr#लाखोळी च्या डाळीचे वडेआमच्या विदर्भात ही डाळ मिळते .वडे म्हंटले लखोलीचे हवे असतात.हे विदर्भाचे वैशिष्ठ्य इतके कुरकुरीत आणि चवदार म्हणजेच हे वडे.पुरण पोळी सोबत हे वडे म्हणजे अफलातून मेनू.

#EB2#W2#विंटर_स्पेशल_e book_रेसिपीज#भरली_वांगी हिवाळा सुरु झाला की शेतातून ,वावरातून,farm house वर हुरडा पार्टी,भरीत पार्टी,पोपटी पार्टी,सोबत भाकरी ,ठेचा ,भरली वांगी,असे चमचमीत पदार्थ हजेरी लावत या पार्ट्या मोठ्या उत्साहात सुरु होतात..आणि लोकं देखील थंडीचा आनंद लुटण्यासाठी पोटात उब निर्माण करणार्या या पदार्थांवर ताव मारतात..आणि हिवाळा enjoyyyy करतात... आपणही या कोरोना काळात घरच्या घरी हे पदार्थ करुन हिवसाळा ..सध्या हिवाळा +पावसाळा असा आगळावेगळा ऋतू साजरा करु या..

सध्दया भाज्या भरपुर प्रमाणात व भाज्यांचे प्रकार ही भरपुर मिळत आहेत फळे ही ताजे व सर्व पर्कारची मिळत आहेत. तेंव्हा मिक्स भाज्यांचे लोणचे करुया .

सध्या नाताळ व नवीन वर्षाचे पार्टी चे जबरदस्त नियोजन घरो घरी चर्चे चा विषय आहे.. कुठे सॉफ़्ट ड्रिंक तर कुठे हार्ड ड्रिंक मग त्या सोबत लागणारे स्नैक्स आलेत तर मी ही रेसिपी करायचा विचार केला..

माझ्या आईची स्पेशालिटी आहे हि रेसिपी. कोणीही आमच्या घरी जेवायला येणार असेल तर या पदार्थाची डिमांड असतेच. नक्की करुन बघा.

#रेसपीबुक#week2#गावाकडची आठवणविविध गावान कडे वेगळ्या भाज्या केल्या जातात. काहिन कडे लग्नात खास डाळ भाजी केली जाते.

दाल तडकाआता काय सांगायचे आमच्या अहो ना दाल तडका खूपच प्यारा, त्यांना साधे जेवणच पाहिजे पण त्यात वेरिएशन जरुरी आहे , वेगवेगळ्या प्रकारच्या डाळी त्यांच्या आवडीचे , आमच्या घरी जेवण त्यांच्या सांगण्या नुसारच बनत असते म्हणून मला काही टेन्शन नाही , सकाळ संध्याकाळ चा मेनू तेच ठरवतील फक्त आपल्याला बनवायचे असते

#लंच#साप्ताहिक लंच प्लॅनरयामधील माझी आजची हि दुसरी रेसिपीएखाद्या दिवशी शाॅर्ट कट करायचा असेल, आणि हलका आहार घेण्याची इच्छा असेल तर हा डाळ खिचडीचा बेत उत्तम.

#फोटोग्राफी आमच्या गावी घरामध्ये काही भाजी नसेल तर ही खिचडी करतात. भाता चा कुठलाही प्रकार असो हा लहान मुलांन पासुन ते मोठ्या माणसां पर्यंत सगळयांना आवडतो.विशेषता कधीतरी भाजी चपाती बनवण्याचा कंटाळा आला तर हाच बेत असतो आमच्या घरी. गरमागरम खिचडी सोबत कांदा, पापड, लोणचे आणि विशेष कढी सोबत असेल तर मग बघायलाच नको.

#karमधे मसूरदाळ खिचडी बनविली आहे. यात मिक्स भाज्या टाकल्यामुळे अधिक पौष्टिक बनलि आहे.

#करी रेसिपी #😋#Cf ##डाळ वांगं #🍆🍆🍆

#GA4#week24मधे गर्लिक हे key word वापरुन मी गर्लिक पाॅट राईस बनविले आहे.

#ट्रेंडिंग रेसिपीखरंतर 'सांबार' ही मुळची महाराष्ट्रातीलच रेसिपी आहे. याबद्दलची गोष्ट प्रचलित आहे. कालांतराने हे साऊथकडे जास्त बनवले जाऊ लागले. म्हणुनच जर कधी साऊथ इंडियन रेस्टॉरंट मध्ये सांबार खाल्लेतर विसरू नका ही महाराष्ट्राचीच रेसिपी आहे. सांबार अनेक पदार्थांची सोबत करून चव वाढवते. इडली , मेदुवड, बटाटावडा आणि सांबार भात हे तर अप्रतिम काॅम्बीनेशन. सुट्टीच्या दिवशी तर माझ्या घरी इडली सांबार हमखास असतेच....

#BBSउन्हाळ्यात जेवताना काही आंबट गोड असेल तर चार घास नक्कीच जास्त जेवण जाते आणि म्हणूनच उन्हाळा संपता संपता आपण तोतापुरी कैरीचे हे झटपट होणारे व जेवणाची लज्जत वाढवणारे असे आंबट गोड लोणचे अथवा कैरीचा मेथांबा तयार करू शकतो.