तीळ व धणे तांबूस भाजून गार करण्यास ठेवा. टोमॅटो स्वच्छ धुऊन त्याच्या फोडी करा.

गॅस वर कढईत तेलाची फोडणी करा. त्यांत हिंग, मोहरी, जीरे, टाकून तडतडू द्या. त्यातच हिरव्या मिरचीचे तुकडे,कढीपत्ता, हळद टाकून थोडे परता व टोमॅटोच्या फोडी टाकून छान भाजून घ्या. भाजलेल्या टोमॅटोच्या फोडी प्लेटमध्ये गार करण्यास ठेवा.

टोमॅटोच्या फोडी गार झाल्यानंतर, मिक्सरमध्ये आधी तीळ, धने व मीठ टाकून बारीक वाटून घ्या. त्यातच टोमॅटोचे मिश्रण टाका व फिरवून त्याची चटणी करा.
मस्त खमंग अशी बेल वांग्याची चटणी तयार !! ती सर्व्ह करा.