☘️पालक अत्यंत पौष्टिक भाजीबटाटा ही सर्वांचा लाडका त्यातल्या त्यात लहान मुलांचा जास्तच🙂या दोन्हींचे हे सुंदर व चवदार कॉम्बो

नेहेमी पेक्षा थोड्या वेगळ्या प्रकारची ही भजी चविष्ट लागतात

#goldenapron3 #week5Key word : sabjiमुलांना पौष्टिक जेवणात पालेभाज्या खाउ घालण्यात आईचे कसब पणाला लागते😊मग सुरू होतात नवनवीन प्रयोग. पण हा आलु पालक चा प्रयोग अगदी यशस्वी झाला आणि ही भाजी आमच्या रूटीन मीलप्लान चा भाग झाली.#goldenapron3 #week5Key word : sabji

..

#tri#tri_इनग्रेडिएंट_रेसिपी#पालक_बटाटा_भाजी.. अतिशय सुंदर असलेली ही #tri _इनग्रेडिएंट_रेसिपी थीम..कोणतेही तीन पदार्थ वापरुन एखादा चविष्ट पदार्थ तयार करायचा..Minimal n Sustainable Lifestyle..Which is back to our roots..😍😍🤗🤗..माझी आई सांगायची ..तिच्या लहानपणी माझी आजी फक्त मीठ,मिरची तेलावर भाज्या करायची ..खूप चवदार व्हायच्या भाज्या..😋😋 आणि आईदेखील कमीतकमी मसाले वापरुन पदार्थ करायची..पण चवीला नं१ असायचे..आता आईचे वय झालंय म्हणून ती करु शकत नाही.... तिचे नेहमी हेच म्हणणे असे की..आतासारखे भारंभार मसाले वापरुन तुम्ही मूळ भाजीची टेस्ट घालवून टाकता.. म्हणून मला हॉटेलमधल्या भाज्या एकसारख्याच चवीच्या वाटतात नेहमी.....हम्म्..😔😔मला तर ही थीम आल्यावर माझ्या आईची हीच वाक्ये कानावर आदळू लागली..आणि आपण पण या थीमच्या निमित्ताने minimal lifestyle कडे परत जाऊ या आणि लोखंडाच्या कढईतील फक्त मीठ ,मिरची ,बटाटा घातलेली पालकाची खमंग चवीची भाजी करु या...😍😍... चला तर मग Back to roots..😍😍

पालक भाजी शिजवताना भरपूर काळजी घ्यावी लागते त्यामुळे तिचा हिरवेपणा व तिच्यातलं जीवनसत्व टिकून ठेवण्यासाठी पालक शिजताना त्यात थोडेसे मीठ व साखर घालावी व पालकांना जास्त शिजु देऊ नये एकच वाफ घ्यावी

टीप1)या साठी शक्यतो इंदोरी बटाटा वापरावा जो अजिबात चिकट नसतोव चवदार असतो2) बटाटा उकडल्यावर चिकट वाटल्यासमिश्रणात दोन चमचे मोठे चमचे कॉर्नफ्लॉवर घालावे म्हणजे पॅटीस फुटणार नाही

#WWRहिवाळ्याच्या दिवसात मिळणारे हिरवे तुरीचे दाणे व बटाटा ही भाजी खूप सुंदर लागते गरम गरम भाकरी, चपाती भाताबरोबर कशाबरोबरही आपण खाऊ शकतो

🩸मसूर हे एक कडधान्य असून त्यापासून डाळ केली जाते. या डाळीला अतिशय आकर्षक असा केशरी रंग असतो. शाकाहारी लोकांना प्रथिने मिळवण्यासाठी डाळी हे एक उत्तम पर्याय आहे. त्यापैकी मसूर डाळ ही इतर डाळींच्या तुलनेत चवदार व पौष्टिक असून त्यात जास्त प्रथिने असतात.या सांबारात संपूर्णपणे मसूर डाळ वापरली आहेअतीशय चवीष्ट व साधी सोपी अशी ही पाककृती आहे

ही रेसिपी लहान मोठे सर्व जण पालक भाजी आवडत नाही म्हणुन नवीन पदार्थ तयार केल्यास खातात व या लोह जीवनसत्व प्रमाण जास्त असते

#ngnr#श्रावण_शेफ_वीक4_चँलेंज#उपवासाची _बटाटा_भाजी अत्यंत खमंग चमचमीत आणि सर्वांना आवडणारी उपवासाची बटाटा भाजी.. अत्यंत सात्विक,सोपी,चवदार, चविष्ट अशी ही भाजी आज आपण करु या..

#JLRही भाजी परतून केली की खूप छान लागते त्याला भरपूर लसूण फोडणी टाकायचा हिरवी मिरची टाकायची व त्यावरून भिजलेली मूग डाळ खूप छान भाजी होते

पालक हिरवी भाजी काहींना खूप आवडते. काहींना नको वाटते. खरतर हिरव्या पाले भाज्या शरीरासाठी एकदम चांगली. पालक ला थोडा उग्र वास येतो म्हून न मुले नाही म्हणतात. त्यात थोडा बदल बटाटा टाकून.. मस्त लागतो.

#RJR

मटार सिझन स्पेशल

..

#wd#cooksnapआपल्या कूकपॅड वरील Shital Muranjan यांना मी यांच्या पाककृती चांगल्या ,नाविन्यपूर्ण असतात म्हणून मी त्यांना फॉलो करते.त्यांच्या पाककृती पैकीं मी त्यांची पालक रवा ढोकळा ही पाककृती बनवली व ती खूप छान झाली. पालकाची पोषक तत्व रव्याच्या ढोकल्या सोबत एकदम उत्तम संगम मला पाहायला मिळाला व ढोकळा एकदम हलका व नरम झाला ,चव पण एकदम मस्त आली होती.

आज प्रेमाचा दिवस म्हणून माझ्या प्रेमासाठी काहीतरी पौष्टिक व नावीन्यपूर्ण पदार्थ. व केक शिवाय व्हॅलेंटाईन डे पूर्ण नाही म्हणून केक पण व हे सगळं कश्यासाठी #प्रेमासाठी

#लंच#साप्ताहिक_लंच_प्लॅनर#शनिवार_पालक भाजी मी नेहमीच या पद्धतीने पालक भाजी बनवते.. माझ्या मिस्टरांना खुप आवडते..ते जाम खुश आहेत, आपल्या लंच प्लॅनर वर ...

#WWRहिवाळ्याच्या दिवसातला कोवळा पालक आणि त्यामध्ये डाळ आणि लसणाचा तडका व त्याबरोबर बाजरीची भाकरी वाव सुपर कॉम्बो

#HVहिवाळ्याच्या दिवसात मिळणारी चंदन बटव्याची भाजी दह्यामध्ये अतिशय सुंदर व टेस्टी लागते ही औषधी असते त्यामुळे आपण हिवाळ्यात दोन तीन वेळा जरूर खावी

# लंच-शनिवार-झटपट होणारी सर्र्वाना आवडणारी रेसिपी म्हणजे पालक भाजी. नेहमी एकाच प्रकारे न करता ड्राय पालक सुंदर, चविष्ट करता येते.

🫒एक चविष्ट कॉम्बो ...य दिवसात वरण्याच्या शेंगा अतीशय चांगल्या मिळतातशिवाय जांभळी वांगी पण मुबलक आणि अतीशय चवदार असतात🫒ही अतीशय सहज सोपी पट्कन होणारीकोणतेही वाटण अथवा जास्ती मसाले न वापरलेली भाजी फार स्वादिष्ट होतेफार मसाले किंवा वाटण न घातल्याने दोन्हीं भाज्यांची मूळ चव अबाधित राहतेभाकरी सोबत हीची चव खुलून येते 😋

शेव म्हटलं की मुलांचा आवडता पदार्थ मी प्रत्येक रेसिपी करतांना हाच विचार करते की ह्यातुन काय पौष्टिक मिळेल आज मी पालक लसूण शेव आणि साधी शेव हे दोन्ही करून बघितली

#सूपपालक सूप हे लहान मुलांसाठी तसेच मोठ्यांसाठी आरोग्यवर्धक आहे. मुले सहसा पालेभाजी खात नाहीत. त्यासाठी हा उत्तम पर्याय आहे. ही रेसीपी माझी वहिनी स्नेहल हिची आहे. खूप छान टेस्ट झाली आहे. तेव्हा नक्की करून बघा पालक सूप... 👍🏻😊

कुकस्नॅप थीम ऑफ द विक साठी मी आज सौ.चारुशीला प्रभू यांची मुगडाळ पालक ही रेसिपी पोस्ट करत आहे.

#BWRताजे मटार काटेरी वांगी व बटाटे यांची केलेली झटपट भाजी ही खूप टेस्टी होते

🧅काही वेळा घरात भाजी शिल्लक नसते अशा वेळींचाविष्ट सोपी आणि चटकन होणारी भाजी

🌾कमी साहित्यात लगेच होणारे हे पोहे चवदार लागतात😋हे पोहे करण्याची पध्दत जरी दडपे पोह्यासारखी असली तरी हे खायला थोडे कुरकुरीत असतात