Priyanka Kulkarni

मध्यम आकाराची वांगी • मोठे बटाटे मध्यम चिडलेले • मोठा कांदा बारीक चिरलेला आणि दोन कांदे उभे चिरलेले • किसलेले सुके खोबरे • आलं आणि लसुणाची पेस्ट दीड • लवंगाा • काळीमिरी • छोटा दालचिनीचा तुुुुकडा • धने-जीरे • दगडफूल • छोटासा गुळाचा खडा • हळद •

वरीचे तांदूळ • साबुदाणा • उकडलेले बटाटे • थोडेसे जीरे • वाटलेल्या हिरव्या मिरच्या • शेंगदाण्याचा कूट, चवीप्रमाणे मीठ • थालीपीठ थापण्यासाठी व भाजण्यासाठी तूप

बासमती तांदूळ • मटार • बटाटे बारीक चिरलेले • मोठे कांदे (2 मध्यम चिरलेले आणि 2 उभे चिरलेले) • खौलेला नारळ • लवंगा • मिरे • बारीक दालचिनीचा तुकडा • आलं लसूण पेस्ट • हळद • लाल तिखट • काश्मिरी मिरची पावडर •

बटाटे • वाटाणा • कांदा उभा चरलेला • खौलेला नारळ • लाल तिखट • काश्मिरी मिरची पावडर • हळद • धने जीरे पूड • किचन किंग मसाला • मिरे • लवंगा • तुकडा दालचिनी •

उडीत डाळ • मुगाची डाळ • चना डाळ • आल • मोठी लवंगी मिरची • मीठ व साखर • थोडीशी कोथिंबीर