நன்றாக காய்ச்சி அதை ஆற வைக்கவும். பின்பு ஒரு பாத்திரத்தில் காபித் தூளை தண்ணீர் சேர்த்து நன்றாக கலந்து வைத்துக் கொள்ளவும்

இப்பொழுது வைத்திருக்கும் காபி டுடே நாம் பாலோடு சேர்க்கவேண்டும்.பின்பு வைத்திருக்கும் ஐஸ் கியூப் செய்யும் சேர்க்கவேண்டும். இப்பொழுது அதை ஒரு மிக்ஸி ஜாரில் மாற்றி நன்றாக அரைத்து எடுக்க வேண்டும்.