காரட் சாதம்

காரட் துருவிக்கொள்ளவும்

எண்ணை+ நெய்யில் கடுகு,க.பருப்பு,சோம்பு,பட்டை தாளிக்கவும்

அதில் ப.மிளகாய்,நறுக்கிய வெங்காயம் சேர்த்து வதக்கவும்

காரட்,ம.பொடி,உப்பு சேர்த்து வதக்கவும்

1/2 கப் வடித்த சாத்த்தை சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும்