பிறகு ஒரு வாணலியில் ஒரு ஸ்பூன் நெய் விட்டு துருவிய கேரட்டை 5 நிமிடம் வதக்கவும்

கேரட் வதங்கிய பின் ஒரு கப் பால் விட்டு கேரட்டை நன்கு வேகவிடவும்

கேரட் வெந்த பிறகு அரை கப் சர்க்கரை போட்டு நன்கு கிளறவும். சர்க்கரை சிறிது வற்றும் வரை கிளறி விடவும்.

முந்திரி திராட்சையை நெய்யில் வறுத்துக் கொள்ளவும். பிறகு கேரட் அல்வாவுடன் சேர்த்து நன்கு கலந்து விடவும். கடைசியில் இரண்டு ஸ்பூன் நெய் விட்டு நன்கு கலந்து விடவும். சர்விங் பௌவுலுக்கு மாற்றவும்