பாசிப்பருப்பை தண்ணீரில் கழுவி, வைத்துக் கொள்ளவும்,....ஒரு பாத்திரத்தில் கழுவிய பாசிப்பருப்பு, உருளைக்கிழங்கை சேர்த்து, சிறிதளவு தண்ணீர் சேர்த்து, மூடி போட்டு வேகவிடவும்,.....

பாசிப் பருப்பு வெந்து வந்தவுடன்,நறுக்கிய வெங்காயம்,தக்காளி, பச்சைமிளகாய் சேர்த்து, சிறிதளவு தண்ணீர் சேர்த்து வேகவிடவும்,.....

கடாயில் ஒரு டீஸ்பூன் எண்ணெய் விட்டு, தேங்காய்த் துருவல்,பச்சை மிளகாய்,பொட்டுக்கடலை, சோம்பு,இஞ்சி,பூண்டு, சேர்த்து வதக்கி,மிக்ஸி ஜாரில் அரைத்து வைத்துக் கொள்ளவும்,.....

அடைத்து வைத்த தேங்காய் பேஸ்ட்,வேக வைத்த பாசிப்பருப்புடன் சேர்த்து கொதிக்கவிடவும்,..... தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்துக் கொள்ளவும்,.....

பாசிப்பருப்புடன் சேர்த்து வேக வைத்த உருளைக்கிழங்கை, தனியாக எடுத்து மசித்து சேர்க்கவும்,.....

கடைசியாக ஒரு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி,கடுகு சீரகம்,பட்டை, கருவேப்பிலை சேர்த்து தாளித்து,கடப்பாவில் சேர்த்து கொத்தமல்லி தூவி இறக்கவும்,.....