சமையல் குறிப்புகள்
- 1
பாசி பருப்பு மற்றும் உருளை கிழங்கு சேர்த்து நன்கு வேக வைக்கவும். விசில் இறங்கிய பிறகு இரண்டையும் நன்கு மசித்து வைத்துக் கொள்ளவும்.
- 2
ஒரு ஜாரில் தேங்காய் சோம்பு கசகசா சேர்க்கவும்.
- 3
அதனுடன் பொட்டுக்கடலை பச்சை மிளகாய் சேர்த்து அரைத்து வைத்துக் கொள்ளவும்.
- 4
ஒரு வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் பிரியாணி இலை பூ சேர்த்து வதக்கவும். வெங்காயம் சேர்த்து வதக்கவும்.
- 5
தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து தக்காளி சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்.அரைத்த மசாலா மற்றும் வேக வைத்த பருப்பு அனைத்தும் சேர்த்து நன்கு கொதிக்க விட்டு இறக்கினால் தஞ்சாவூர் ஸ்பெஷல் கடப்பா தயார்.
குக்ஸ்னாப்ஸ்
எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!
Similar Recipes
-
-
-
தஞ்சாவூர் ஸ்பெஷல் கடப்பா
#vattaram #week11இந்த கடப்பா ரெசிபி இட்லி , தோசை வியாபம் ஆப்பம் மற்றும் சப்பாத்திக்கு ரொம்பவே பொருத்தமான ஒரு காம்பினேஷன் Shailaja Selvaraj -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
கும்பகோணம் கடப்பா
#pms family friends how aur you all. Sorry for that . Delay I upload recepies.thats y I said english thanglish .Pan la oil pottu kanum and athoda pattai kirambu curry leaves and peruncjeeragamChopped oinion pottu nalla vathakanum then tomotto add senju nalla vathakanum. turmeric powder add pannanum boiled potato add pannanum athoda paasi paruppu vega vachu add panikanum.then coconut pottu kadalai kasakasa peruncjeeragam chilli add pani grind panni eduthu potato ooda add pananum .then nalla kothikka vidanum .lastly coriander add panni keela irakvum ippo sida suda arumayana #pms family ooda Kumbakonam kadappa rest to serve😊👍 Anitha Pranow -
-
-
-
-
-
-
-
கும்பகோணம் கடப்பா(kumbakonam kadappa recipe)👌👌
#pms family உடன் இணைந்து ருசியான கும்பகோணம் கடப்பா செய்ய முதலில் பாசிப்பருப்பு, உருளைக்கிழங்கை வேக வைத்து எடுத்து வைத்துக் கொள்ளவும்.கடாயில் சமயல் எண்ணெய் 2 ஸ்பூன் ஊற்றி சூடானதும் கடுகு உளுந்து,சீரகம்,கிராம்பு, பட்டை போட்டு வதக்கவும்,பின் நறுக்கி வைத்துள்ள வெங்காயம்,கருவேப்பிலை, தக்காளி,உப்பு,மஞ்சள் தூள் போட்டு நன்கு வதக்கவும்,பின் தேங்காய்,கசகசா,சோம்பு, பச்சை மிளகாய், பொட்டு கடலை ஆகியவற்றை ஒன்றாக அரைத்து வைத்து கொள்ளவும். உருளைக்கிழங்கை தோள் நீக்கி மசித்து வைத்துக் கொள்ளவும்.பின் கடாயில் இருக்கும் தக்காளி வெங்காயம் வதங்கியதும் பாசிப்பருப்பு, உருளைக்கிழங்கு, அரைத்து வைத்துள்ள தேங்காய் கலவை அனைத்தையும் போட்டு பச்சை வாசனை போக வதக்கி தேவையான தண்ணீர் ஊற்றி கொதி விட்டு மல்லி இலை தூவி இறக்கவும்.ருசியான கும்பகோணம் கடப்பா தயார்👍 Bhanu Vasu -
-
-
-
-
உருளைக்கிழங்கு குருமா (Urulaikilanku kuruma recipe in tamil)
மிகவும் சுலபமாக செய்யக்கூடிய சுவையான குருமா. Hemakathir@Iniyaa's Kitchen
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-ta/recipes/15183559
கமெண்ட்