மிளகு சீரகத்தை மிக்சியில் பொடித்து புளியை ஊறவைத்து கரைத்து பூண்டை நசுக்கி கொள்ளவும்

கடாயில் ஒரு ஸ்பூன் எண்ணெய் விட்டு கடுகு மிளகாய் கருவேப்பிலை தாளித்து தக்காளியை பிசைந்து சேர்த்து கொள்ளவும்

பின்னர் மிளகு சீரக பொடியை சேர்த்து அதனுடன் பூண்டு சேர்க்கவும்

பின்னர் புளிக்கரைசல் சேர்த்து மஞ்சள் தூள் உப்பு சேர்த்து இரண்டு கப் தண்ணீர் விடவும்

நுரைத்து வரும்போது கொத்தமல்லி தூவி பரிமாறவும்