பச்சரிசியை நன்கு கழுவி எடுத்து வைத்துக் கொள்ளவும்.

வெல்லத்தை பொடித்து தயாராக வைத்துக் கொள்ளவும்.

முந்திரி, திராட்சையை ஒரு டேபிள் ஸ்பூன் நெய் சேர்த்து வறுத்து எடுத்து தயாராக வைக்கவும்.

பொடித்து வைத்துள்ள வெல்லதில் தண்ணீர் ஊற்றி பாகு காய்ச்சி வடித்து வைத்துக்கொள்ளவும்.

பின்னர் வாணலியில் நெய் சேர்த்து சூடானதும் முந்திரி, திராட்சையை சேர்த்து பொன்னிறமாக வறுத்து சர்க்கரைப் பொங்கலில் சேர்த்து கலந்து இறக்கினால் சுவையான கோவில் சர்க்கரைப் பொங்கல் தயார்.

அனைவருக்கும் தமிழ் புத்தாண்டு வாழ்த்துக்கள் 🙏