42.பாரமெசான் க்ரமொலட்டாவுடன் மசித்த உருளைக்கிழங்கு

உருளைக்கிழங்கு நன்றாக கழுவி, அது நன்கு வேகும் வரை சுடுத் தண்ணீரில் வேக வைத்து எடுத்து கொள்ளவும்.

உருளைக்கிழங்கு சமைக்கும் போது, ​​உங்கள் அடுப்பை preheat செய்யவும்.

உருளைக்கிழங்கை சமைத்த பிறகு, ஒரு சமையலறை துணியில் உலர்த்திய பிறகு, அவற்றை *பேக்கிங் தாள் மீது வைக்கவும் (அது படலம் அல்லது மெழுகு காகிதத்துடன் சேர்த்துக் கொண்டு, உருளைக்கிழங்கு தாளில் !) ஒரு இறைச்சி tenderizer அல்லது ஒரு உருளைக்கிழங்கு masher பயன்படுத்தி "​​நொறுக்கு" ஒவ்வொரு உருளைக்கிழங்கு ஒரு 1/2 அல்லது 3/4 அங்குல தடிமன்.. EVOO துள்ளல், மற்றும் சில உப்பு மற்றும் மிளகு தூவவும்.

இந்த 15 நிமிடங்களுக்கு அடுப்பில் சுட வேண்டும், பின்னர் உருளைக்கிழங்கு வைக்கவும் மற்றும் மற்றொரு 15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

ஒரு கிண்ணத்தில் பூண்டு, வோக்கோசு(பார்சிலி), எலுமிச்சை பழம் மற்றும் பாரிமேன் சீஸ் ஆகியவற்றை கலந்து கலந்து கொள்ளுங்கள். உருளைக்கிழங்கு ஒரு நல்ல மிருதுவான தோற்றத்தை பெறும் முறை, அடுப்பில் இருந்து எடுத்து அதை gremolata அதை டாஸில். சூடாக பரிமாறவும் !

உருளைக்கிழங்கு ஒரு பெரிய மாற்று வறுத்த கோழிக்குஇனையானது.நீங்கள் நன்றாகப் போய்ச் சாப்பிடுவீர்கள் அல்லது சைவ உணவை நன்றாகச் சாப்பிடலாம்.