இறைச்சி பொருட்கள் சேர்த்து. அதனுடன் கோழி துண்டுகள் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். 4 மணிநேரம் அல்லது இரவில் முழுவதும் ஊற விடலாம்.

நீங்கள் சமைக்கத் தயாராக இருக்கும்போது, ​​சிக்கன் துண்டுகளை சில சூடான எண்ணெயில், வறுக்கவும் பொடியாக பொன் நிறத்தில், கோழி ஆழமாக வறுக்கவும், நன்கு வறுப்பட்டவுன் அடுப்பில் இருந்து இறக்கவும்.

அடுப்பில் கடாயில், 2tbsp எண்ணெய் ஊற்றி, வெங்காயம் மற்றும் மாசித்த பூண்டு போடவும். இது சிறிது பழுப்பு நிறமாக ஆகும் வரை வறுக்கவும். அடுத்து கறி இலை, உலர்ந்த மிளகாய், ஏலக்காய் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை சேர்க்கவும். அது நன்றாக மணம் வரை வறுத்து தொடர்ந்து. அடுத்து, மிளகாய்த்தூள் 2 டீஸ்பூன் சேர்க்கவும். இறுதியாக கோழி சேர்க்கவும். நன்றாக கலக்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்கவும். இது உலர்ந்து இருந்தால், ஒரு சில டீஸ்பூன் தண்ணீரை சேர்க்கவும்.

சில ஃப்ரைட் ரைஸ் அல்லது தேங்காய் சாதத்துடன் மிகவும் சுவையாக இருக்கும்

மகிழுங்கள்! இது உங்கள் விருந்தினர்களை மகிழ்ச்சியுடன் செய்யலாம்.