ஒரு அல்லாத குச்சி சாஸ் பான் உள்ள வெண்ணெய் உருக ஆரம்பிக்கும். நான் வெங்காயத்தை நிலைமையைப் பொறுத்து விருப்பமான காரணியாகக் குறிப்பிட்டேன் (அதாவது, என் சிறிய மிஸ், வெங்காயம் தவிர்க்கப்பட்டது). நீங்கள் வெங்காயங்களைச் சேர்க்க விரும்பினால், இப்போது அதைச் சேர்க்கவும். அதன் இறுதியாக வெட்டப்பட்டது உறுதி.

வெங்காயம் மென்மையாக்கப்பட்டு, மாவு மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். நடுத்தர அளவிலான வெப்பம் மற்றும் மாவு கலவையை மெதுவாக செல்லும் வரை சிறிது நறுமணமான வாசனையுடன் தொடர்ந்து கலக்கவும். இது சுமார் 5 நிமிடங்கள் எடுக்கும்.

அடுத்து பால் சேர்க்கவும், அதன் மென்மையான வரை தொடர்ந்து துடைக்கவும்.

சாம்பல் உறிஞ்சுவதற்குத் தொடங்கும் வரை, வெப்பத்தை குறைத்து, எப்போதாவது துடைக்க வேண்டும். அதன் பிறகு (7-10mins பின்னர்), அதை பயன்படுத்த தயாராக வரை ஒதுக்கி அமைக்க