ஸ்ட்ராபெரி அடுக்கு தொடங்கி. ஸ்ட்ராபெர்ரி அறுப்பேன் மற்றும் சர்க்கரை ஒரு கடாயில் அவற்றை. 2tbsp தண்ணீர் சேர்க்கவும் மற்றும் குமிழிகள் மற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் அனைத்து சாறுகள் வெளியிட வரை சமையல் வைத்து.

ஒரு சிறிய கப் உள்ள ஜெலட்டின் துகள்கள் / தூள் மற்றும் 2மேசைக்கரண்டி தண்ணீர் கலவை சேர்க்க. தண்ணீரை உறிஞ்சும் வரை 10 நிமிடங்களுக்கு அது தூங்கலாம். 10 விநாடிகளுக்கு மேல் நுண்ணலை அது முழுமையாக கரைத்துவிடும்.

ஒரு மென்மையான துணியைப் பெறுவதற்கு வரை சமைக்கப்பட்ட ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை கலக்கவும். இதற்கு ஜெலட்டின் சேர்க்கவும். நன்றாக கலக்கு. ஒரு பிட் அதை குளிர்விக்கட்டும்.

பியூரி குளிர்ச்சியடைந்தவுடன், கண்ணாடி அல்லது உங்கள் விருப்பப்படி அரைப்புள்ளி வரை பாதியாக ஊற்றவும். இரு கண்ணாடிகளையும் சமமாக பிரிக்கவும். 3 மணி நேரம் குறைந்தபட்சம் இந்த அமைப்பை குளிர்சாதனப்பெட்டியில் அனுமதிக்கவும்.

அடுத்ததாக நாம் பன்னாக்கோட்டா செய்ய வேண்டும். இதை ஒரு கிண்ணத்தில் பால், கிரீம் மற்றும் சர்க்கரை நன்றாக கலக்கவும். வெண்ணிலா சாரம் சேர்க்கவும். சர்க்கரை கரைந்துவிடும் வரை நடுத்தர சுத்திகரிப்பில் எல்லாவற்றையும் சூடாக்கவும்.

சுடுநீரில் இருந்து நீக்கவும், ஸ்ட்ராபெர்ரி அடுக்குக்கு அதே அளவு மற்றும் நேரங்களைப் பின்தொடர்வதன் மூலம் ஜலடினைச் சாப்பிடவும். அந்த பன்னா cotta கலவையை சேர்த்து நன்றாக கலந்து.

பன்னகோட்டா கலவை சம பகுதிகளாக பிரித்து அச்சுகளும் மீது ஊற்ற. அது 3 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் அமைக்க வேண்டும். இல்லை காற்று குமிழ்கள் உள்ளன என்பதை உறுதிப்படுத்தவும்.