தக்காளி விதைகள், ஜீரா, சப், கலிமிர்ச்சி, பிரியாணி இலை, தால்சினி, கிராம்பு, வறுத்த சிவப்பு மிளகாய் ஆகியவற்றை அடுப்பில் வைக்கவும்.

ஒரு கடாயில் எண்ணெய் மற்றும் வறுக்கவும் 5 நிமிடம் பன்னீர், அதே பாண்டில் எண்ணெய் சேர்த்து, 2 நிமிடம் வெங்காயம் வறுக்கவும். பின்னர் தக்காளி மற்றும் இஞ்சி பூண்டு விழுது மற்றும் 2 நிமிடம் வறுக்கவும் பிறகு உப்பு சேர்த்து 5 நிமிடம் சமைக்கவும் மிக்ஸரில் போட்டு, அரைத்து, மசாலா மசாலா சேர்த்து, பொடியாக நறுக்கவும், தண்ணீர் சேர்த்து, அரைக்கவும்.

வெங்காயம் மற்றும் வெங்காயம், வெங்காயம் மற்றும் வெங்காயம் சேர்த்து, வெங்காயம் மற்றும் 2 நிமிடம் வறுக்கவும். பின் மிளகாய் வறுக்கவும், மிளகாய் தூள் சேர்த்து, உப்பு சேர்த்து உப்பு சேர்த்து, புதிய கிரீம் சேர்த்து, மிளகாய் இலை சேர்த்து வறுக்கவும். 2 நிமிடம் மற்றும் நெருப்புக்கு.

ருசியான கடாய் பன்னீர் தயாராக உள்ளது மற்றும் மல்லி இலைகளுடன் பரிமாறவும்

இதை நாண் (அ) சப்பாத்தியுடன்....கடாய் பன்னீர் தயாராக உள்ளது.