கேரளா உடை சிக்கன் ஃப்ரை

கோழி டிரம் குச்சிகள் கழுவவும், அதை தோலை விட்டு ஒவ்வொரு முக்கால் மீது இரண்டு பிளவுகளை செய்யுங்கள்

ஒரு கிண்ணத்தில் டிரம் குச்சிகளை வைக்கவும், கோழி மசாலா, கொத்தமல்லி, மிளகாய், மஞ்சள், கரம் மசாலா, உப்பு, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் இஞ்சி மற்றும் பூண்டு பசையை சேர்க்கவும்

நீங்கள் ஒரு அவசரத்தில் இருந்தால் அது ஒரு மணி நேரம் அல்லது குறைந்தபட்சம் 30 மில்லியன்களைச் சமாளிக்கட்டும்

ஒருமுறை சமைக்கத் தயாராகவும், எண்ணெய் ஊற்றி ஒரு வறுக்க கடாயில் கறி மற்றும் கறி இலைகளையும், வெங்காயம் சேர்த்து வதக்கவும்

நான் இந்த டிஷ் உள்ள கறி இலைகள் வாசனை நேசிக்கிறேன்

வெங்காயம் மென்மையாகிவிட்டால், கோழி நன்கு பழுப்பு நிறத்தில் இருக்கும் வரை, நறுக்கிய கோழி மற்றும் நடுத்தர வெப்பத்தில் சமைக்கவும்.

புதிதாக நறுக்கப்பட்ட கொத்தமல்லி மற்றும் வசந்த வெங்காயத்துடன் ஒரு பரிமாறப்பட்ட தட்டு மற்றும் அழகுபடுத்தலுக்கு மாற்றவும்