கறிவேப்பிலை இலைகள் (நரம்பு நீக்கியது), உளுந்து, கடலை பருப்பு, கார மிளகாய், மிளகு, மஞ்சள் பொடி, ஸ்பைஸ் மிக்ஸ் (தனியா, சீரகம், மிளகு வறுத்து பொடித்தது), உப்பு
முருங்கைப்பூ, சாம்பார் வெங்காயம், தேங்காய் துருவல், சோம்பு, மிளகாய்த்தூள், காஷ்மீர் மிளகாய் தூள், கரம் மசாலா தூள், மஞ்சள் தூள், உப்பு , கடலை எண்ணெய், கடுகு, உளுந்து பருப்பு
1/2 கிலோ கறிவேப்பிலை, 150 கிராம் கருப்பு உளுந்து, 100 கிராம் கடலைப் பருப்பு, 50 கிராம் துவரம்பருப்பு, 18 வரமிளகாய், 50 கிராம் பூண்டு, 30 கிராம் புளி, 25 கிராம் கல் உப்பு, 10 கிராம் பெருங்காயத்தூள்