பீர்க்கங்காய்

பீர்க்கங்காய் தோல் சீவி பொடியாக் கட் செய்தது, பனீர் சிறிய அளவில் கட் செய்தது, தக்காளி பொடியாக் கட் செய்தது, வெங்காயம் பொடியாக் கட் செய்தது, நெய், எண்ணெய், உப்பு, காஷ்மீரி மிளகாய்த்தூள், மஞ்சள் தூள், கரம் மசாலா தூள், தனியாத்தூள், சீரகத்தூள்

பீர்க்கங்காய், மிளகாய் தூள், மல்லி தூள், மஞ்சள் தூள், எண்ணெய், சின்ன வெங்காயம், இஞ்சி பூண்டு விழுது, தேங்காய், பொட்டுக்கடலை, சோம்பு, தக்காளி பழம்

பீர்க்கங்காய், வெங்காயம், எண்ணெய், மிளகாய்த்தூள், மஞ்சள் தூள், மல்லி தூள், உப்பு, தேங்காய், பொட்டுக்கடலை, சோம்பு, தக்காளி

பீர்க்கங்காய் , பெரிய வெங்காயம் , எண்ணை, கடுகு , கருவேப்பிலை , மஞ்சள் தூள், உப்பு

பீர்க்கங்காய் , பெரிய வெங்காயம் , கருவேப்பிலை , கடுகு, உப்பு , மஞ்சள் தூள்., மிளகாய் தூள், முட்டை

துவரம்பருப்பு -, பெரிய பீர்க்கங்காய் -, சின்னவெங்காயம்-, பச்சை மிளகாய்- , சாம்பார்மிளகாய்பொடி- , பெருங்காயம்- , உப்பு -, கடுகு -, உளுந்தம்பருப்பு- , கருவேப்பிலை- , எண்ணெய்-, மஞ்சள் பொடி-

பெரிய பீர்க்கங்காய், சாம்பார் வெங்காயம், பூண்டு, காஷ்மீர் மிளகாய் தூள், சாம்பார் பொடி, தனியாத்தூள், மஞ்சள் தூள், உப்பு , எண்ணெய், கடுகு, கறிவேப்பிலை, கொத்தமல்லி இலை

பீர்க்கங்காய் தோல் சீவி பொடியாக கட் செய்தது, சின்ன வெங்காயம் பொடியாக கட் செய்தது, தக்காளி பொடியாக கட் செய்தது, வெங்காய வடகம், மிளகாய் தூள், மஞ்சள் தூள், உப்பு, பெருங்காயத்தூள், எண்ணெய், கடுகு, உளுத்தம்பருப்பு, கறிவேப்பிலை, பொடியாக கட் செய்த கொத்தமல்லித்தழை

பீர்க்கங்காய், சாம்பார் வெங்காயம், தக்காளி, பச்சை மிளகாய், மிளாய்த்தூள், தனியா தூள், சீரகத்தூள், மஞ்சள் தூள், உப்பு , கறிவேப்பிலைமல்லி இலை, மல்லி இலை

பெரிய பீர்க்கங்காய், சாம்பார் வெங்காயம், தக்காளி, புளி, கறிவேப்பிலை, மல்லி இலை, பச்சை மிளகாய், உப்பு , எண்ணெய், கடுகு, உளுந்துப்பருப்பு, கறிவேப்பிலை

பீர்க்கங்காய் துண்டுகள்’, நல்லெண்ணை, கடுகு, சீரகம், மஞ்சள் பொடி, வெந்தயம், உளுந்து, கடலை பருப்பு, கறிவேப்பிலை, கார மிளகாய், சிட்டிகை பெருங்காயம், இஞ்சி தோலுரித்தது

பீர்க்கங்காயின் தோல், குழம்பு கடலைப்பருப்பு , உளுந்து, பெரிய வெங்காயம், தக்காளி , புதினா, தேங்காய்த் துருவல் , பூண்டு , இஞ்சி , வத்தல் , உப்பு

பீர்க்கங்காய் , பாசிப் பருப்பு , தக்காளி-, சிறியபல்லாரி வெங்காயம் , பச்சை மிளகாய் , மஞ்சள்தூள் , உப்பு , வெங்காயம், கறிவேப்பிலை

பீர்க்கங்காய் தோல்(நறுக்கினது), கோஸ் இலை , பீட்ரூட் தோல், ப.மிளகாய், சி.மிளகாய், பெருங்காயத் தூள், கல் உப்பு, கறிவேப்பிலை , புளி , கடுகு, உ.பருப்பு, க.பருப்பு

பீர்க்கங்காய், முட்டை, பெரிய வெங்காயம், சீரகம், கருவேப்லை, பிரியாணிப்பொடி தேவைப்பட்டால், எண்ணெய், தண்ணீர்

பாசிப்பருப்பு, சின்ன சைஸ் பீர்க்கங்காய், சின்ன வெங்காயம், காய்ந்த மிளகாய், தாளிக்க எண்ணெய் கடுகு, தக்காளி, மஞ்சள்தூள்.. மிளகாய் தூள்..உப்பு..

பீர்க்கங்காய், வெங்காயம், தக்காளி, சாம்பார் தூள், உப்பு, பெருங்காய தூள், மஞ்சள் தூள், கருவேப்பிலை, மல்லித்தழை, துவரம் பருப்பு, கடுகு, கடலை பருப்பு

1/2கப்பாசிப்பருப்பு, 2பீர்க்கங்காய், 1வெங்காயம், 1தக்காளி, 2பச்சைமிளகாய், 1/2ஸ்பூன்சீரகத்தூள், 1/2ஸ்பூன்மல்லித்தூள், 1/2ஸ்பூன்மிளகாய்த்தூள், 1/4ஸ்பூன்மஞ்சள்தூள், தேவையானஉப்பு, 2ஸ்பூன்நெய், 1/2ஸ்பூன்கடுகு

பீர்க்கங்காய், சின்ன வெங்காயம், பச்சைமிளகாய், உப்ப , மஞ்சள் தூள், எண்ணெய், கடுகு, தேங்காய் துருவல்

பீர்க்கங்காய் -, வெங்காயம் - , தக்காளி - , கருவேப்பிலை - , இஞ்சி - , பூண்டு- , வெறும்மிளகாய் தூள் - , கடுகு, உளுத்தம்பருப்பு -

பெரிய பீர்க்கங்காய், உளுத்தம்பருப்பு, மிளகாய் வத்தல், புளி, உப்பு தேவைக்கு, பெருங்காயம், எண்ணெய், க்சருவேப்பிலை

பீர்க்கங்காய், பாசிப்பருப்பு, சின்ன வெங்காயம், தக்காளி, பச்சை மிளகாய், காய்ந்த மிளகாய், பூண்டு பல், கறிவேப்பிலை, மஞ்சள் தூள், மிளகாய் தூள், மல்லி தூள், அளவு உப்பு

பீர்க்கங்காய், கடலை மாவு, அரிசி மாவு, உளுந்து மாவு, மிளகாய்த்தூள், காஷ்மீர் மிளகாய்த்தூள், உப்பு , பெருங்காயத்தூள், பொரிப்பதற்கு எண்ணெய்

பீர்க்கங்காய், பெரிய வெங்காயம், தக்காளி, பச்சை மிளகாய், மிளகாய்த் தூள், மல்லித் தூள், மஞ்சள் தூள், உப்பு, எண்ணெய், கடலைப்பருப்பு, கடுகு, கருவேப்பிலை

பெரிய பீர்கங்காய், வேர்க்கடலை, சாம்பார் வெங்காயம், பல் பூண்டு, மஞ்சள் தூள், டீஸ் ஸ்பூன் சாம்பார் மிளகாய் தூள், ீடீஸ்பூன் காஷ்மீர் மிளகாய்த்தூள், உப்பு , தேங்காய் எண்ணெய், டீஸ் ஸ்பூன் கடுகு, கறிவேப்பிலை, கடலை பருப்பு

பீர்க்கங்காய் , பாசி பருப்பு, தண்ணீர் , நல்லெண்ணெய் , கடுகு, சீரகம் , கருவேப்பிலை, பச்சை மிளகாய், பல்லாரி வெங்காயம், தக்காளி பழம், இஞ்சி,பூண்டு விழுது, உப்பு தூள்