முருங்கை

முருங்கை கீரை 1கட்டு, ம.தூள் 3/4 டீ ஸ்பூன், உப்பு ருசிக்கு, வறுக்க:- பச்சரிசி 2 ஸ்பூன், வேர்க்கடலை 1ஸ்பூன், பூண்டு 4 பெரிய பல், காஷ்மீரி மிளகாய் 4, தேங்காய் துண்டுகள் 1 டேபிள் ஸ்பூன், தாளிக்க:- கடுகு 2 டீ ஸ்பூன், உ.பருப்பு 1 டீ ஸ்பூன், க.பருப்பு 1 டீ ஸ்பூன், சீரகம் 1 டீ ஸ்பூன்

முருங்கைக்காய் நறுக்கினது 1/2 கப், காய்ச்சி ஆறிய பால் 1 கப், திக்கான தேங்காய் பால் 1 கப், மீடியம் சைஸ் வெங்காயம் 2, உப்பு ருசிக்கு, ம.தூள் 1/2 டீ ஸ்பூன், தனி மிளகாய் தூள் 1 டீ ஸ்பூன், தாளிக்க:- கடுகு 3/4 டீ ஸ்பூன், எண்ணெய் 1 ஸ்பூன், கொத்தமல்லி தழை சிறிதளவு, தண்ணீர் தேவையான அளவு

இட்லி புழுங்கலரிசி 1 1/4 கப், து.பருப்பு 1/4 கப், பாசி பருப்பு 1/4 கப், க.பருப்பு 1/4 கப், உ.பருப்பு 3 டேபிள் ஸ்பூன், சி.மிளகாய் 15, பூண்டு 10 பல், சோம்பு 1 1/4 டீ ஸ்பூன், பெருங்காயத்தூள் 1 டீ ஸ்பூன், பெரிய வெங்காயம் 2 (அ) சின்ன வெங்காயம் 25, முருங்கை கீரை 1/4 கப், தேங்காய் துருவல் 1/2 கப்

துவரம் பருப்பு, முருங்கைக்காய், கத்திரிக்காய், சின்ன வெங்காயம், கருவேப்பிலை, சாம்பார் மிளகாய் தூள், புளி, உப்பு

பருப்பு, கடுகு, மஞ்சள் தூள் விளக்கெண்ணெய், சாம்பார் மிளகாய்த்தூள், பெரிய முருங்கைக்காய், சின்ன வெங்காயம், பெருங்காயம்

முருங்கை இலை, பாசிப்பருப்பு, தேங்காய் துண்டுகள், சீரகம், பச்சை மிளகாய், உப்பு , நெய், சீரகம், வற்றல் மிளகாய்

வாழைப்பூ பெரியது, முருங்கைக்கீரை , பெரிய வெங்காயம் , மிளகாய் வத்தல் , தேங்காய் துருவல், தேங்காய் எண்ணெய் , தாளிப்பதற்கு கருவேப்பிலை

முருங்கைக் கீரை, பாசி பருப்பு, வெங்காயம், மிளகாய் தூள், மஞ்சள், உப்பு, கடலை எண்ணெய், உளுந்து பருப்பு, கடலை பருப்பு, தேங்காய் துருவல்

எண்ணெய், பெரிய வெங்காயம், தக்காளி, சீரகம், கருவேப்பிலை, வர மிளகாய், முருங்கைக்காய், கத்திரிக்காய், உருளைக்கிழங்கு, உப்பு , மஞ்சள் தூள், மிளகாய் தூள்

முருங்கை இலை -, சீரகம் - , வெங்காயம் - , மிளகு தூள் -, தண்ணீர் -, பூண்டு - , உப்பு -, எண்ணெய் -, தக்காளி -

மட்டன், சின்ன வெங்காயம், தக்காளி, மிளகாய்த்தூள், உப்பு, தனியா தூள், இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட், தேங்காய் விழுது, கொத்தமல்லி

பெரிய பாவக்காய், முருங்கைக்காய் , வேக வைத்த து.பருப்பு, ம.தூள், சாம்பார் பொடி , புளி , கீறின ப.மிளகாய், வெல்லம் ருசிக்கு, சர்க்கரை(பச்சை நிறம் மாறாதிருக்க), உப்பு , தனியா, க.பருப்பு

சின்ன வெங்காயம், முருங்கைக்காய், சிறிய உருளைக்கிழங்கு, கத்திரிக்காய், எண்ணெய், இஞ்சி பூண்டு விழுது, மிளகாய் தூள், மல்லி தூள், மஞ்சள் தூள், தேங்காய், தக்காளி, புளி கரைசல்

நறுக்கின முருங்கைக்காய், புளி , வறுக்க:- வெந்தயம், து.பருப்பு , க.பருப்பு , உ.பருப்பு, ப.பருப்பு, பச்சரிசி, மிளகு, தனியா , சி.மிளகாய், ம.தூள்

முருங்கைக்காய் , பாசி பருப்பு, சின்ன வெங்காயம் , தக்காளி , தேங்காய், சோம்பு, கடுகு, உளுந்து, மிளகாய் தூள், மஞ்சள் தூள் , கறிவேப்பிலை , உப்பு

அரைத்த தக்காளி, கொத்தமல்லித்தூள், இஞ்சி பூண்டு விழுது, எண்ணெய், அரைத்த வெங்காயம், அரைத்த தேங்காய், மிளகாய்தூள், முருங்கைக்காய், உப்பு, மஞ்சள்தூள், உருளைக்கிழங்கு நறுக்கியது, பட்ட கிராம்புத்தூள்

பாசிப்பருப்பு, கத்தரிக்காய், முருங்கைக்காய், தேங்காய், சாம்பார் வெங்காயம், சீரகம், பச்சை மிளகாய், உப்பு, எண்ணெய், கடுகு, கறிவேப்பிலை, மஞ்சள் தூள்

நறுக்கின முருங்கைக்காய் துண்டுகள் , து.பருப்பு , தேங்காய் துண்டுகள் , சீரகம் , ப.மிளகாய் , பெருங்காயத் தூள் , சாம்பார் பொடி, ம.தூள், க. உப்பு , கடுகு , உ.பருப்பு , சி.மிளகாய்

முருங்கை கீரை நூடுல்ஸ், எண்ணெய், நூடுல்ஸ் மசாலா, மிளகாய் தூள், சர்க்கரை, உப்பு, பூண்டு, இஞ்சி, பெரிய வெங்காயம், கருவேப்பிலை

எண்ணெய், இஞ்சி பூண்டு விழுது, அரைத்த வெங்காயம், அரைத்த தக்காளி, அரைத்த தேங்காய், முருங்கைக்காய், மிளகாய்தூள், உப்பு, கொத்தமல்லித்தூள், மஞ்சள்தூள், உருளைக்கிழங்கு நறுக்கியது, பட்ட கிராம்புத்தூள்

கத்திரிக்காய், முருங்கைக்காய், பெரிய வெங்காயம், தக்காளி, பச்சை மிளகாய், கருவேப்பிலை, கடுகு, மஞ்சள் தூள், மிளகாய் தூள், மல்லி தூள், உப்பு, எண்ணெய்

முருங்கை கீரை, கருப்பு உளுந்து, கடலைப் பருப்பு, மல்லி, சீரகம், மிளகு, வரமிளகாய், கல் உப்பு, காய்ந்த பூண்டு, பெருங்காயத்தூள்

சுத்தம் செய்த முருங்கை இலை, து.பருப்பு, ப.பருப்பு,க.பருப்பு, சாம்பார் பொடி, தக்காளி, ம.தூள், கல் உப்பு, கடுகு, வெந்தயம், சிமிளகாய், பெருங்காயத் தூள், கறிவேப்பில, ன் கொத்தமல்லி தழை

சுத்தம் செய்த முருங்கை இலை , நறுக்கின பெ.வெங்காயம் , ப.மிளகாய் , துருவின தேங்காய், கடுகு , உ.பருப்பு, க.பருப்பு , கறிவேப்பிலை , க.உப்பு , ம.தூள், காஷ்மீரி மி.தூள் , சர்க்கரை

துவரம்பருப்பு, மஞ்சள் தூள், முருங்கை காய், விளக்கெண்ணெய், சின்ன வெங்காயம், தக்காளி, பூண்டு, வறுத்த சீரகத்தூள், வறுத்த மல்லித்தூள், கறிவேப்பிலை , கடுகு, கல் உப்பு