Telur Dadar Krispi Ala Kopi Klotok

Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
Yogyakarta

Selain kopi dan pisang gorengnya, salah satu menu andalan di Warung Kopi Klotok khas Jogja adalah Telur Dadar Krispinya. Rasanya gurih dan teksturnya memang krispi. Cocok banget deh dimakan pakai nasi anget, sayur lodeh, dan sambal. Masakan ndeso yang begini ini yang bikin saya selalu terkesan dengan Jogja 💕.

Source: PutriChristian

#LihaiRecook2_Yogyakarta
#JogjaYangSlaluDirindukan
#KhasJogjaIstimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#PejuangGoldenApron3
#Minggu31
#ResepTelur

Telur Dadar Krispi Ala Kopi Klotok

Selain kopi dan pisang gorengnya, salah satu menu andalan di Warung Kopi Klotok khas Jogja adalah Telur Dadar Krispinya. Rasanya gurih dan teksturnya memang krispi. Cocok banget deh dimakan pakai nasi anget, sayur lodeh, dan sambal. Masakan ndeso yang begini ini yang bikin saya selalu terkesan dengan Jogja 💕.

Source: PutriChristian

#LihaiRecook2_Yogyakarta
#JogjaYangSlaluDirindukan
#KhasJogjaIstimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#PejuangGoldenApron3
#Minggu31
#ResepTelur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 3 butirTelur Ayam
  2. 2 batangDaun Bawang, iris
  3. 3 siungBawang Merah, iris
  4. 2 sdmAir Matang
  5. 1 sdtTepung Terigu Protein Sedang
  6. 1 sdtGaram Halus
  7. 1/2 sdtLada
  8. 200 mlMinyak Goreng, untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam mangkok, campur semua bahan menjadi satu, kecuali minyak goreng. Kocok rata hingga berbusa agar hasil telur dadar bisa menjadi keriting. Untuk 1 resep ini saya jadikan 3 telur dadar.

  2. 2

    Panaskan minyak dalam teflon dengan api sedang. Setelah minyak benar-benar panas dan berasap, tuang 1/3 adonan telur, lalu ratakan telur agar adonan telur melebar rata dan kriuk. Lakukan juga hal yang sama untuk sisa adonan.

  3. 3

    Tunggu hingga bagian bawah matang dan kering kecoklatan. Lalu balik, goreng kembali. Setelah matang merata kedua sisinya, angkat dan tiriskan agar minyak benar-benar turun.

  4. 4

    Telur Dadar Krispi Ala Kopi Klotok siap disajikan ♥️♥️.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
pada
Yogyakarta
☕ Coffee lover🍕 Love cooking🍩 Passionate in baking♥️ Happiness is homemadeIG: @shanti__dewiCookpad, 24 Mei 2020•Shanti•
Lebih banyak

Resep Serupa