Jamur Tiram Crispy Asam Manis

Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
Yogyakarta

Anak-anak suka banget sama jamur tiram goreng yang krispi. Nah, kali ini agak sedikit berbeda, karena saya masak dengan saus asam manis. Kebayang dong, jamur tiram yang udah digoreng krispi lalu dibalut dengan saus asam manis yang meresap. Enak bangeeet...

Ternyata dengan 15ribu udah bisa bikin sup sayur dan lauk ini, karena memang bahannya murmer cukup jamur tiram, bawang bombay, dan tomat. Jadi, budget minimalis tapi bisa jadi menu yang istimewa yaa untuk keluarga 😍. Waah, jadi nambah menu lagi nih untuk #LaukTanggalTua 😋👌.

Source: Alinett cooknfood

#PejuangGoldenApron3
#Minggu43
#ResepJamur
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Jamur Tiram Crispy Asam Manis

Anak-anak suka banget sama jamur tiram goreng yang krispi. Nah, kali ini agak sedikit berbeda, karena saya masak dengan saus asam manis. Kebayang dong, jamur tiram yang udah digoreng krispi lalu dibalut dengan saus asam manis yang meresap. Enak bangeeet...

Ternyata dengan 15ribu udah bisa bikin sup sayur dan lauk ini, karena memang bahannya murmer cukup jamur tiram, bawang bombay, dan tomat. Jadi, budget minimalis tapi bisa jadi menu yang istimewa yaa untuk keluarga 😍. Waah, jadi nambah menu lagi nih untuk #LaukTanggalTua 😋👌.

Source: Alinett cooknfood

#PejuangGoldenApron3
#Minggu43
#ResepJamur
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Jamur:
  2. 250 gramJamur Tiram, cuci bersih, peras perlahan
  3. 4 sdmTepung Terigu Protein Rendah
  4. 2 sdmTepung Maizena
  5. 1 sdtGaram Halus
  6. 1/2 sdtLada
  7. Bahan Saus:
  8. 1 buahTomat Merah, blender
  9. 3 siungBawang Putih, geprek lalu cincang kasar
  10. 1/2 siungBawang Bombay, iris
  11. 150 mlAir
  12. 2 sdmSaus Tomat
  13. 2 sdmGula Pasir
  14. 1/2 sdtSaus Tiram
  15. 1/4 sdtGaram Halus
  16. 1 sdmTepung Maizena, larutkan dengan 2 sdm Air Matang
  17. Pelengkap:
  18. Wijen Putih Sangrai

Cara Membuat

  1. 1

    Suwir-suwir jamur tiram.

    Tambahkan tepung terigu, maizena, garam, dan lada. Campur rata.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Goreng jamur hingga matang kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Bahan Saus: Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

    Masukkan tomat blender, aduk rata.

  4. 4

    Tambahkan air, masak hingga mendidih.

    Masukkan gula pasir, saus tomat, saus tiram, dan garam. Aduk rata.

    Masak hingga mulai mengental, lalu tes rasa.

  5. 5

    Terakhir, tuang larutan maizena, aduk rata.

    Masukkan jamur tiram goreng ke dalam saus, aduk hingga tercampur rata.

  6. 6

    Jamur Tiram Crispy Asam Manis siap disajikan dengan pelengkap ♥️♥️.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
pada
Yogyakarta
☕ Coffee lover🍕 Love cooking🍩 Passionate in baking♥️ Happiness is homemadeIG: @shanti__dewiCookpad, 24 Mei 2020•Shanti•
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa