Jamur Tiram Crispy Saus Asam Manis

Arni Munawati
Arni Munawati @arnimunawati83
Cibubur, Jakarta Timur

Habis lebaran pingin makan yang garing2 + ada sausnya,menu kali ini pake tepung bumbu instan ma saus asam manis sachetan ya biasa dah menyesuaikan ketersediaan bahan dirumah #AntiRibet pokonya mah. Oh ya untuk penggunaan tepung bumbu dikira2 aja banyaknya ya,saya 1 bungkus ga kepake semua masih ada sisanya. Anak2 mamam ini di cemilin aja gitu katanya enak gurih asem manis,ini resepnya ya semoga bermanfaat. 😊
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#kookpader
#CookpadCommunity_Jakarta
#CookpadCommunity

Jamur Tiram Crispy Saus Asam Manis

39 orang berencana membuat resep ini

Habis lebaran pingin makan yang garing2 + ada sausnya,menu kali ini pake tepung bumbu instan ma saus asam manis sachetan ya biasa dah menyesuaikan ketersediaan bahan dirumah #AntiRibet pokonya mah. Oh ya untuk penggunaan tepung bumbu dikira2 aja banyaknya ya,saya 1 bungkus ga kepake semua masih ada sisanya. Anak2 mamam ini di cemilin aja gitu katanya enak gurih asem manis,ini resepnya ya semoga bermanfaat. 😊
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#kookpader
#CookpadCommunity_Jakarta
#CookpadCommunity

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grJamur Tiram
  2. 1 bungkusTepung Bumbu Serbaguna (250 gr)
  3. 1 sachetSaus Asam Manis
  4. 2 siungBawang Putih, geprek lalu cincang halus
  5. 3 buahCabe Hijau Besar,buang bijinya lalu potong sesuai selera
  6. 100 mlAir
  7. 1 sdmMargarin untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih jamur tiram lalu suwir2,kemudian peras agar kandungan air berkurang.

  2. 2

    Buat baluran basah dan kering, dikira2 aja ya banyaknya tuk masing2 baluran. Masukan suwiran jamur ke adonan basah,lalu ambil satu persatu kemudian pindah ke baluran kering. Tutup wadahnya lalu kocok2 agar tepung terbalur sempurna ke jamur.

  3. 3

    Lalu goreng dalam minyak panas dengan api sedang sampai kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

  4. 4

    Buat saus asam manis : Lelehkan margarin lalu tumis bawang putih cincang sampai harum,lalu masukan saus asam manis. Aduk rata sebentar dan beri air,biarkan mendidih. Tes rasa,baru masukan potongan cabe hijau besar. Aduk rata sebentar sampai cabe layu. Angkat dan matikan kompor. Penyajian : tata dipiring saji jamur tiram crispy lalu tuang saus asam manis diatasnya,siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arni Munawati
Arni Munawati @arnimunawati83
pada
Cibubur, Jakarta Timur
Cuma chef didapur kecilku memanfaatkan alat baking yang ada dirumah, biar anak dan suami ga sering jajan diluar. Emak2 irit tapi bukan pelit loh ya.🤭😁 Bergabung dicookpad 13 Januari 2018. Ibu dari 2 orang putra, yang berdarah Lamongan dan Betawi. Terima kasih banyak yang sudah mampir ke dapur mini saya dan kirim cooksnap ya. Semoga resep yang saya share bermanfaat tuk semuanya,🙏🤗 IG : @arnimunawati
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa