🟡 राजगिऱ्यात प्रोटीन्स भरपूर प्रमाणात असतात.फायबर, पोटॅशियम भरपूर प्रमाणात असल्यामुळे हृदय आणि पचनक्रिया यासाठी राजगिरा फायदेशीर ठरतो. राजगिर्‍यात कॅल्शिअम भरपूर असल्याने हाडे मजबूत होतात.यामध्ये जीवनसत्त्व सी असल्याने त्वचा, केस यासाठी उपयुक्त आहे.राजगिरा लाडू ही एक पारंपरिक पाककृती आहे, जी राजगिरा आणि गूळ वापरून बनवतात. हे लाडू पौष्टिक असतात आणि उपवासासाठी चालू शकतात.

..

.

..

..

अत्यंत कमी वेळात आणि कमी साहित्यात होणारा खुसखुशीत सोपा प्रकारही कडबोळी चहा सोबत अथवा दह्यासोबत खायला छान लागतात

अत्यंत कमी वेळात आणि कमी साहित्यात होणारा खुसखुशीत सोपा प्रकारही कडबोळी चहा सोबत अथवा दह्यासोबत खायला छान लागतात

पौष्टिक आणि चटपटीत

आंब्याच्या दिवसात तीन चार वेळा आंबा वडी होतेचघरच्या आंब्याचा रस घट्ट व रंग गडद केशरी असल्याने वड्या देखण्या व चविष्ट होतात 😊कधी आपल्या सोबत घरी आला गेला पाहुणा खाऊन तृप्त होतोतर कधी आपल्यालाच खायला शिल्लक उरत नाहीइतकी लोक येऊन खाऊन जातात

ही आमटी उपवासाच्या दिवशी वरीच्या भाता सोबत खाल्ली जाते

..

हिवाळा सुरू होताच आहारात अशा गोष्टींचा समावेश केला जातो ज्यामुळे प्रतिकारशक्ती मजबूत राहते आणि शरीर उबदार राहते.अशाच एका चवदार पदार्थाचे नाव आहे अननस हलवा. त्याची गोड आणि आंबट चव जिभेला रुची आणते 🍍

.

क्रिस्पी भेंडी बनवताना पाणी वापरू नये. पाणी घातल्यास बाहेरचे आवरण कुरकूरीत होणार नाही.

चमचमीत चटकदार 😋

हि रेसिपी माझ्या आजीच्या आई ची आहे. खुप पारंपरिक आहे. मेतकुट या नावातच जादू आहे.पाहिल्याचा काळात कोणाला सर्दी, ताप ,खोकला, पोट दुखी झाली कि गरम गरम भाता सोबत मेतकुट आणि त्यावर साजूक तुपाची धार असे मिक्स करून खायला दयाचे.हा त्यावेळी लोकांचा रामबाण उपाय असे. हा भात खाल्याने तोंडाला रुची येते म्हणून तुम्ही हि करुन बघा. तुम्हाला नक्की आवडेल मेतकुट भात.

🔴 मी आंब्याच्या दिवसात हे आप्पे केले होते तेव्हा त्यात दही न घालता एक वाटी आमरस घातला होताबाकी सर्व कृती अशीच होती🔴 हे गार अथवा गरम दोन्हीं प्रकारे चांगले लागतातलहान मुलांना डब्यासाठी उत्तम पर्याय आहे

♦️आपल्या आल्याचा भरपूर वापर होतो . चहा तर नेहेमीच होतोमी उप्पिट ,पोहे अथवा भाज्या ,रस्सा यात पण त्याचे पातळ काप वापरतेया आहेत आल्याच्या आणि बटाट्याच्या वड्या, नेहमीच्या आलेवडी किंवा आलेपाक पेक्षा तशा मऊ असतात.मात्र करायला सोप्या आणि चवीलाही छान.थंडीच्या मोसमात चवदार आणि पौष्टिक

हा केक केशर आंबा वापरून केला आहे

..

..

🍈लाल भोपळा रंगीत असल्याने अँटी oxident चे काम तर करतोचशिवाय लाल भोपळ्याचे सेवन केल्याने तुमची दृष्टी सुधारते आणि डोळ्यांशी संबंधित आजार होण्याची शक्यता कमी होते. 🍈नाचणी सुध्दा कॅल्शियम चा उत्तम स्रोत आहेडॉक्टरांच्या म्हणण्यानुसार, नाचणी खाल्ल्याने पचनक्रिया व्यवस्थित होते.

घरच्या आंब्यानी निरोप घेतला आता पदार्थ केशर आंब्याचे...

.

कुरकुरीत खमंग चिक्की

..

🥕चविष्ट पौष्टिक पोटभरू नाश्ताकोणतीही तयारी न करता कमी वेळात होणारी एक मस्त पाककृती 😋

🥕चविष्ट पौष्टिक पोटभरू नाश्ताकोणतीही तयारी न करता कमी वेळात होणारी एक मस्त पाककृती 😋