نضع الماء في الجدر حسب كمية المعكرونة وعندما يبدأ بالغليان

نضيف ملعقة زيت وملعقة صغيرة من الملح ونضيف المعكرونة حتى تنضج نصفي المعكرونة بالمشخل

ونضع القالب على النار ثم نضيف الزيت ونشوح البصل لمدة ٢دقيقتين ثم نضيف الطماطم ونشوحها

نسكب المعكرونة ونقلبها على مهل ثم نضيف عصير طماطم والبهارات والملح ونقلبه جيداا

نرش عليها الكرفس المفروم ونتركها على نار لمدة ١٠ دقائق تتهدر والف عافية