شارك

المكوّنات

  1. عدد واحد فلفل رومي
  2. بصله عدد واحد
  3. فصينثوم مهروسين
  4. ملعقتينخل ابيض
  5. بطاطا مغسوله جيداً بقشرها
  6. باذنجان عدد واحد مقطعة شرايح
  7. ملح
  8. 1/2 م كتوابل لحم الخروف
  9. 1/4 م كشطه
  10. خضروات حسب رغبتكم تحبون تضيفون مشروم (فطر) او بروكلي او اي شي.
  11. 1 م كمعجون طماطم
  12. 1 م كشراب رمان
  13. ريش خروف (الكميه حسب رغبتكم)

الخطوات

  1. 1

    بخلاط الخضروات نخلط الفلفله والبصل والخل الأبيض وملح

  2. 2

    نغسل الريش ونضعها بكاسه كبيره ونسكب الخليط عليها ونتركها في الثلاجه لمده ساعة

  3. 3

    نحضر بايركس ونبدء بوظع الريش ومن ثم البطاطاوالباذنجان ونصب الخليط اللي تبلنا بيه اللحم فوق الريش والخضروات مع اضافه ملعقه معجون طماطم وملعقه شراب رمان

  4. 4

    نغلف البايركس بورق الزبدة بس نبلل الورق بالماء حتى يكون طري ونغلف الريش وفوق الورق نغلفه بورق الألمنيوم وندخلها الفرن لمده 40 دقيقه بعدها نرفع ورق الألمنيوم ووورق الزبدة ونرجع للفرن بس حتى تتحمر من فوق وخلاص نطفي الفرن.. والف عافيه

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Tina Albaz
Tina Albaz @Argentina19
نُشرت في
London

التعليقات (5)

وصفات مشابهة