اللحوح نخلط جميع المكونات.السابقه بعد نخلها ويجب ان تكون العجينة سائلة نوعا ما تقريبا مثل عجينة القطايف قبل خبزها وتغطى بمنشفة ويترك في مكان دافئ حتى تتخمر العجينة

في مقلاة على نار متوسطة ندهنها بقليل من الزيت حتى يحمى قليلا وبواسطة ركوة القهوة اسكبي القليل من المزيج على المقلاة حتى يتكون قرص.

يترك مدة ٣ دقايق و يقلب على الوجه الاخر و يترك لمدة ثلاث دقايق اخرى يجب ان يتحمر وجهي القرص ويقدم..

ونبدأ بعمل الشفوت و ذلك بخلط مقادير الشفوت مع بعضها البعض بواسطة المضرب اليدوي او الخلاط حتى يصبح المزيج رخو ويسكب الشفوت بأطباق التقديم ويوضع اللحوح فوق كل طبق به الشفوت. ويقدم.ويزين حسب الرغبه