بمحضرة الطعام نثرم البصل و الطماطمه و الحمص كل على حدة

بقدر على النار نضع كمية من الزيت حسب الرغبة ثم نضيف البصل و نومي بصرة و نحمسهم حتى يتغير لون البصل و يذبل ثم نضيف اللحم ونحمسه حتى يتغير لونه و نتبله بالتوابل تقريبا استخدمت ملعقة صغيرة لكل نوع من التوابل

نضيف بعد ذلك الحمص و نقلب قليلا ثم نضيف المعجون و نحمسهم قليلا ثم نضيف الطماطمه(الطماطمه نثرمها بمحضرة الطعام من غير قشور يعني اللب فقط نثرمه) ثم نحمسهم قليلا وبعد ذلك نضيف الماء كمية حسب الرغبة لحتى نحصل على مرق بسمك مناسب نفس الصورة و نضيف الملح و رشة دارسين و هيل و كاري و نتركها على نار وسط اول ثلث ساعة بعد ذلك على نار هادئة لحتى يصبح المرق سميك بالعراقي نكول من تعكد المركه وتثخن😁وتقدم مع الرز بالف عافية