نغسل لوبيا جيدا ثم نقوم بتقطيعها

ثم نغسل طماطم و نقطعها و نعصرها بالعصارة و نخليها في قدر كبير ثم نضيف اليها لوبيا و ٥ اكواب ماء و نخلطهم مع بعض

و نغطي القدر و نتركها على النار الى ان يتغير لون لوبيا

ثم نسكبها على صينية و نتركها في مكان بارد الى ان تبرد تماما

ثم نوزعها في اكياس نايلون و تحفظ في الفريزر

نصائح: لا تصفى لوبيا من الماء لحفاظ على فوائدها. تغسل الخضرة ثم تقطع من ضمنهم لوبيا لحفاظ على فوائدها. بعد ان نسكب لوبيا في صينية يجب ان تبرد في مكان بارد لانها تفسد

هذه نوعية من التفريز يسهل عملية طبخ لانها تقريبا جاهزة