شارك

المكوّنات

30 دقيقة
5 أشخاص
  1. كبدة غنم
  2. حبةبصل كبيرة
  3. م.صغيرة زعفران
  4. م.صغيرة كاري
  5. 1/2م.صغيرة ملح
  6. 1/2م.صغيرة فلفل أسود
  7. 2 حبةنومي بصرى أبيض مكسر خشن
  8. 2م.كبيرة زيت العافية
  9. 1/4م.صغيرة زنجبيل مبشور

الخطوات

30 دقيقة
  1. 1

    نقطع الكبدة الى مكعبات متوسطة ثم اغسلها واضعها في الجدر ونضيف اليها ماء

  2. 2

    ثم نضعها ع نار عالية حتى تغلي لمدة 5 دقائق

  3. 3

    ثم نغسلها حتى تخرج الزفرة نضع في المقلاة الزيت ونضيف البصل مقطع شرائح والكاري ونشوحه قليلا

  4. 4

    ثم نضيف الكبدة بعد غسلها ونضيف الزنجبيل والنومي بصرى ونشوحها لمدة 5 دقائق

  5. 5

    ثم نضيف الملح ونص لتر ماء تقريبا ونغطيه ونتركه ع نار متوسطة حتى تنضج وينشف ماؤها

  6. 6

    نرش الفلفل الأسود ونقلبها ثم نسكبها في صحن التقديم والف عافية

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
rana.f.Saber
rana.f.Saber @ranooo
نُشرت في
lraq /tikrit /erbil
هيل شما تدكني الدنيا عطري يفوح 🌸
اقرأ المزيد...

التعليقات (10)

Hiba Jamaleddine
Hiba Jamaleddine @Hiba
الف صحة حبيبتي تسلم ايدك

وصفات مشابهة