اسرار نجاحه - العجينة طرية،-العجن باليد يخمر امبعد زيدو عجنوه،- السر ل اكتشفتو انا ك حطوه فالطاجين افتحوها ب يدكم ب شوية لعجينة باه يجي فارغ و يتنفخ ،- غطوه ك طيبوه ف الطاجين ب صحن ولا غطاء،- اذا طيبتوه فالفرن لازم يكون سخون بزاف اعلى درجة طيبوه مالفوق باه يتنفخ امبعد ك يحمار مالفوق قلبوه باه طيب مالتحت متخافوش ك كون سخون يكفي مالفوق يطيب مليح.... و هذه اسرار نجاحه مني اليكم 🤩