مقبلات الباذنجان والجوز (بالعراقي الراشية)Eggplant Walnuts Salad

Marwa Al-janabi
Marwa Al-janabi @marosha88
Finland 🇫🇮

#مقبلات_2020
طبق بسيط و سهل لكن حبيت أقدمه بطريقتي، بـ طريقة مُختلفة عن طريقة التقديم التقليدية وهالطريقة مفيدة بتقليل إهدار الطعام خصوصاً في العزومات و يكتفي كُل شخص بأخذ المقدار الكافي بدون اهدار، في المطاعم او البيوت تقدم بخلط جميع المكونات في صحن واحد .. انا شويت الباذنجان و بـ كيس الحلواني ضفت خلطة اللبن الزبادي و الجوز و زينت الطبق بـ حبات الرمان و البقدونس المفروم مع الخبز المُحمص

مقبلات الباذنجان والجوز (بالعراقي الراشية)Eggplant Walnuts Salad

#مقبلات_2020
طبق بسيط و سهل لكن حبيت أقدمه بطريقتي، بـ طريقة مُختلفة عن طريقة التقديم التقليدية وهالطريقة مفيدة بتقليل إهدار الطعام خصوصاً في العزومات و يكتفي كُل شخص بأخذ المقدار الكافي بدون اهدار، في المطاعم او البيوت تقدم بخلط جميع المكونات في صحن واحد .. انا شويت الباذنجان و بـ كيس الحلواني ضفت خلطة اللبن الزبادي و الجوز و زينت الطبق بـ حبات الرمان و البقدونس المفروم مع الخبز المُحمص

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

٦٥ دقيقة
شخصين
  1. 1 حبةباذنجان كبيرة مقطعة حلقات
  2. 1/2 كوبجوز (عين جمل) مفروم وسط
  3. 1/2 كوبلبن زبادي
  4. 1/4 كوبمايونيز
  5. 1/4 كوبطحينة (راشي)
  6. 2 ملعقة طعامعصير ليمون (اكثر او اقل حسب رغبتكم)
  7. ملح (حسب الرغبة)
  8. فلفل اسود (لتتبيل شرائح الباذنجان)
  9. للتزيين؛
  10. خبز محمص
  11. حباترمان
  12. بقدونس مفروم

الخطوات

٦٥ دقيقة
  1. 1

    نقلي/نشوي الباذنجان

  2. 2

    نجهز الصلصة؛ نخلط اللبن الزبادي و المايونيز و الطحينة و نضيف عصير الليمون و رشة الملح (و نتذوق للتأكد) نضيف الجوز المفروم وندخل الخليط للبراد لمدة ساعة حتى يثقل القوام

  3. 3

    في صحن التقديم نضيف حلقات الباذنجان، بـ كيس الحلواني ضفت خليط اللبن الزبادي و الجوز و ضفته على شرائح الباذنجان و نزين بـ حبات رمان و رشة بقدونس والى جانب الطبق نقدم الخبز المُحمص و نقدمه والف صحه♥️

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
Marwa Al-janabi
نُشرت في
Finland 🇫🇮
عراقية 🦋 مغتربة و هوايتي الطبخ 👩🏻‍🍳 وابتكار وصفات جديدة من تجربتي لعدد من الوصفات 📖 ، صاحبة الوصفة المثالية على كوكباد ❤️ يشرفني متابعتكم 🌹جميع الوصفات مصورة فيديو 📸 بحسابي على الانستغرامMarosha.88
اقرأ المزيد...

التعليقات (37)

Ebtehaj
Ebtehaj @ebtehaj_
شكلها لذيذ تسلم يدك👌🏻💜

وصفات مشابهة