ندهن صينية الشوي ثم نضع ورق العجينة نبدي ندهن كل ورقة

ونرتبها حتى تحصل ع السمك المطلوب ثم نرش طبق من الفستق الحلبي

وبعدها نضع طبقة من العجينة ونبدي ندهنها الى ان تكتمل

ثم نقطعها بالسكين حسب رغبتكم ثم نسكب عليها السمنة وندخلها الفرن حتى تتحمر

ثم نسكب عليها القطر والف عافية