الخطوات
- 1
في وعاء يخلط السميد مع السكر
- 2
تضاف الزبدة على الخليط ويفرك باطراف الاصابع حتى يختلط السميد بالزبدة
- 3
يرش ماء الزهر وماء الورد على الخليط ثم يغطى ويترك ليلة كاملة
- 4
لتحضير حشو ة الجوز
تخلط المكونات مع بعض وتترك جانبا - 5
لتحضير حشوة التمر
تخلط المكونات مع بعض ثم تشكل كرات صغيرة تناسب القالب المتوفر وتوضع جانبا - 6
تذوب الخميرة بقليل من الماء ثم تضاف مع القطر ، الملح وحليب البودرة على خليط السميد
- 7
يفرك الخليط حوالي ١٠ دقائق ثم يغطى ويترك ساعة ليرتاح
- 8
يشكل من الخليط اقراص صغيرة حسب حجم القالب المتوفر ثم يحشى بالحشو ، يغلق جيدا
- 9
توضع الاقراص في القالب لتاخذ الشكل ثم ترص في صينية عليها ورق الخبيز
- 10
تخبز في فرن محمي مسبقا على درجة حرارة ٢٠٠ ولمدة حوالي ه١ دقيقة
- 11
يترك معمول الجوز مدة دقيقتين حتى يبرد قليلا ثم يرش بالسكر البودرة
- 12
يترك المعمول حتى يبرد تماما ثم يقدم
وصفات مشابهة
-
معمول بالسميد معمول بالسميد
عيدكم مبارك وكل عام واسرة كوكباد و جميع طباخات و صديقاتي العزيزات بكوكباد بالف خير والله يعطيكم الف عافية بما قدمتوه من الوصفات ويجعل الله بميزات الحسنات يارب
-
-
معمول التمر معمول التمر
معمول التمر على طريقة الاخت ام انس يعطيها العافية على الطريقة الكلش طيبة وطبعا ضفت لمساتي شوي
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات