نغسل الحمص وننقعه من الليل وفي الصباح نغسله ونسلقه جيداً حتى ينضج جيداً

نقطع الخبز ونحضر الليمون والطحينية واللبن ونتركهم جانباً

نضع الثوم والفلفل والحمص الحب في محضرة الطعام ونخلط جيداً ثم نضيف على الخبز القليل من الحمص وماء السلق ونحرك حتى يذبل الخبز

نضع الحمص المطحون فوق الخبز والكمون والملح ونخلطهم جيداً ثم نضيف على الوجه صوص اللبن مع الطحينية ثم نحمص اللوز بالزبدة ونطشها فوق الفتة ثم نزين باللوز والبقدونس وتقدم.... وبالهناء والعافية