طريقة العمل✅✅⭕ نصف كوب من عصير الليمون الحامض وربع كوب من الملح وربع كوب زيت زيتون حوالي 30 دقيقة نقع البرغل في وعاء صغير، ثم نتركه جانباً

نفرم كل من النعنع والبقدونس فرماً ناعماً، ثم نضع النعناع مع نصف كمية البقدونس في وعاء

نفرم الطماطم بشكل ناعم ونضيفها إليه

نضع البرغل المنقوع فوق الخليط في الوعاء، ثم نسكب عليه عصير الحامض، والملح، وزيت الزيتون، ونحرك المكوّنات جيداً حتى تمتزج بشكل كامل

نقدّمها للأكل بجانب الطبق الرئيسيّ